Средний чек гостя ресторана незначительно вырос по отношению к прошлогоднему сезону. Сами цены на блюда подросли из-за повышения стоимости продуктов в закупе. Можно сделать вывод, что есть гости в ресторанах стали несколько меньше. А еще турист очень считал свои отпускные бюджеты, часть которых «съедала» возросшая стоимость билетов и проживания в отелях.

* Мнение исполнительного директора представительства Федерации рестораторов и отельеров в Калининграде приводит портал "Калининград.ру".

Фото: frio.ru