Зачем вам это (становиться гастрономической столицей России. — Прим. ред.)? У вас есть масса других преимуществ. Гастрономическая столица — это Санкт-Петербург, и этому есть множество причин. 

Я не утверждаю, что Калининград чем-то хуже, но, чтобы сделать его гастрономической столицей, придется значительные усилия приложить, чтобы «перебить». Все-таки поток туристов в Санкт-Петербург гораздо выше, чем в Калининград, а туризм — это основа. 

* Мнение шеф-повара и телеведущего приводит журнал “Королевские ворота”. 

Фото: svchschool.com