Мы очень не любим инфляцию по одной простой причине: средняя калининградская семья из трех человек тратит порядка 19 тыс. руб. на продукты питания в месяц. Но когда происходит рост цен на продукты, то что происходит? Есть статьи, которые невозможно обрезать: школа, здоровье, ипотека и так далее. А продукты всегда обрезают. Раньше мы всегда покупали импортное печенье — там у нас достаточно высокая маржа. Потом сдвинулись в российское — там ниже, потом в калининградское — там еще ниже. 

Сегодня, когда денег не хватает, люди просто берут прекрасный батон, масло и варенье, которое бабушка сварила. Это называется «сладкое к чаю». А наша маржа может отличаться в 2 раза: между импортным печеньем и простым батоном. Поэтому мы категорически не любим инфляцию и мечтаем, чтобы она остановилась.

* Мнение высказано генеральным директором и совладельцем «Спар-Калининград» в эфире радиостанции Business FM.