Пикантные лимончики
Лимоны моем, срезаем крышечку и выковыриваем внутренности.
Скумбрия, запеченная в листьях
Тушка рыбы натирается специями и солью, во внутрь закладываются мелко порезанные листья вишни, черной смородины (без черешков и центральной прожилки), укроп, петрушка, зелень чеснока.
Суп-пюре из черники
Чернику переберите, промойте, залейте горячей водой и варите 3–4 минуты.