Суп-пюре из кабачков
Молодой кабачок промыть и ножом соскоблить кожуру (как морковку). Нарезать и пропустить через блендер, вместе с веточками зелени, соком и цедрой лимона и йогуртом.
Грибной суп с Ушками
Грибы промыть, положить в кастрюлю с водой и на сильном огне довести до кипения, снять с огня Отвар процедить через 2 слов марли грибы еще раз промыть и мелко нарезать
Рис по-турецки
Рис промыть, замочить и оставить минут на 15-20. Затем на сковороду налить растительное масло, как оно нагреется, высыпать туда тонкую короткую вермишель