Рецепты

последние новости

Роспотребнадзор добился закрытия бара на ул. Галицкого за нарушение санитарных требований [20995]
В заведении «Место силы» не были предусмотрены отдельные туалеты для посетителей и персонала, отсутствовала своя канализация.

«Табаско» закрывает ресторан «Москва-Берлин» на проспекте Мира [22848]
У группы компаний закончился срок аренды помещений в гостинице «Москва»

Владимир Кацман и Павел Лейбович решили «разойтись» [25710]
Сыну начальника управления дорожного хозяйства Геннадия Лейбовича, по итогам «развода», должен достаться ресторан «Баклажан».

Ресторан «Дредноут» купил бизнесмен из Москвы [23163]
Новый менеджмент: Заведение подзатонуло, мы будем его выводить в горизонтальную плоскость.

Алексей Коротков пообещал новый проект на месте «Вавилона» [16699]
Сенатор Совета Федерации поблагодарил бывших сотрудников и партнеров и «особенно Сергея Золотухина».

В Калининграде закрывается развлекательный комплекс «Вавилон» [12862]
Заведение «уходит на реконструкцию» минимум на полгода.

Совладелец кофейни Bus Station откроет в «Заре» новое заведение «без заявки на роскошь» [12790]
Для точки общепита в кинотеатре нашли нового арендатора.

на 1 кг выхода:
мука в/с 100г.,
уксус 9%-60г. (6%-70г., 3%-80г.),
вода 500-600мл.,
масло растительное 250-300г.,
желтки 3 - 4шт.,
готовая горчица 3-4 ч.л.,
сахар 2 ч.л. с горкой,
соль 3 ч.л.

Готовим белый соус. Для этого в кастрюлю выливаем воду, уксус, сахар, соль, перемешиваем. Затем в эту смесь медленно высыпаем муку, постоянно помешивая, чтобы не было комков. Ставим все на водяную баню и варим до загустения. Даём остыть. Пока белый соус остывает, в другой миске растираем желтки и вливаем тонкой струей растительное масло. Смешиваем белый соус с желтками и понемногу добавляем горчицу, пробуя майонез на вкус. На свой вкус можно увеличивать пропорции продуктов. Теперь вы можете порадовать свою семью этим соусом собственного приготовления.

RuGrad.eu

18+

Дети! Отдельные страницы данного сайта могут содержать вредную (по мнению российских законодателей) для вас информацию. Возвращайтесь после 18 лет!