Суп-пюре из кабачков
Молодой кабачок промыть и ножом соскоблить кожуру (как морковку). Нарезать и пропустить через блендер, вместе с веточками зелени, соком и цедрой лимона и йогуртом.
Салат из птицы, спаржи и сельдерея
Спаржу и стручковую фасоль нарежьте произвольно. Картофель нарежьте кубиками, салат и сельдерей мелко нашинкуйте.
Салат «Тигренок»
Из нарезанных маслин выложить полоски. Усы можно сделать из белой части лука порея.