RuGrad.eu

28 апреля, 06:09
$91,78
-0,23
98,03
-0,69
22,81
-0,06


Мексиканская кухня



Роспотребнадзор добился закрытия бара на ул. Галицкого за нарушение санитарных требований [20905]
В заведении «Место силы» не были предусмотрены отдельные туалеты для посетителей и персонала, отсутствовала своя канализация.
«Табаско» закрывает ресторан «Москва-Берлин» на проспекте Мира [22756]
У группы компаний закончился срок аренды помещений в гостинице «Москва»
Владимир Кацман и Павел Лейбович решили «разойтись» [25629]
Сыну начальника управления дорожного хозяйства Геннадия Лейбовича, по итогам «развода», должен достаться ресторан «Баклажан».
Ресторан «Дредноут» купил бизнесмен из Москвы [23077]
Новый менеджмент: Заведение подзатонуло, мы будем его выводить в горизонтальную плоскость.
Алексей Коротков пообещал новый проект на месте «Вавилона» [16622]
Сенатор Совета Федерации поблагодарил бывших сотрудников и партнеров и «особенно Сергея Золотухина».
В Калининграде закрывается развлекательный комплекс «Вавилон» [12777]
Заведение «уходит на реконструкцию» минимум на полгода.
Совладелец кофейни Bus Station откроет в «Заре» новое заведение «без заявки на роскошь» [12699]
Для точки общепита в кинотеатре нашли нового арендатора.
Говоря о мексиканской кухне, сразу вспоминается огромное количество пряностей и острых соусов — сальсас, которые являются одной из основных частей мексиканской кухни. В их состав обязательно входят стручки перца и помидоры, а подают эти соусы к рыбе, мясу, птице, фасоли и яйцам. Ещё одной отличительной чертой мексиканских кулинарных традиций являются тортильяс — круглые плоские лепёшки из маисовой муки.
Утолять жажду мексиканцы предпочитают свежевыжатыми соками, а также напитком орчату, который представляет собой настойку воды на рисовой муке. Среди спиртных напитков особое место занимает текила — знаменитая мексиканская водка из голубой агавы.


Соус Маринара
В большой кастрюле, разогрейте масло на средне-высоком огне. Добавьте лук и чеснок и обжаривайте до прозрачности, минут 10. Добавьте сельдерей, морковь, соль и перец.
Соус "Тар-тар"
Ветчину, огурчики, оливки мелко порезать и тщательным образом перемешать с другими ингредиентами.
Запеченный картофель с горчицей
Разогреть духовку до 400°F(°C). В большой миске смешайте горчицу, масло, вермут, розмарин чеснок, соль и перец. Добавьте картофель и тщательно перемешайте.

новости пользователей

18+

Дети! Отдельные страницы данного сайта могут содержать вредную (по мнению российских законодателей) для вас информацию. Возвращайтесь после 18 лет!