Почему «пятёрки» (пятизвездочные отели. — Прим. ред.) продают всегда лучше? Богатых людей мало, а денег у них много, то есть у небольшого количества человек сосредоточено большое количество денег — поэтому «пятёрки» продаются всегда хорошо. Они стоят дорого, и на них всегда будет спрос, потому что есть определенная группа  людей, у которых много денег и которые готовы платить за свои удовольствия и сервис. Есть другая группа людей, которые выбирают между апартаментами и «трёшкой», которые готовы приезжать в отпуск и сами себе кашу варить, детей кормить, готовы себе там белье стирать… Если их этот вариант устраивает, то зачем им много платить. Сервис даст и «трёшка». 

* Мнение высказано руководителем Ассоциации рестораторов и отельеров Зеленоградска в интервью порталу Klops.