RuGrad.eu

18 , 01:22
$91,43
+ 1,12
95,80
+ 0,92
23,00
+ 0,27
Cannot find 'reflekto_single' template with page ''
Меню ГОРОД НОВОСТИ КОНЦЕРТЫ ВЕЧЕРИНКИ СПЕКТАКЛИ ВЫСТАВКИ ДЕТЯМ СПОРТ ФЕСТИВАЛИ ДРУГОЕ ПРОЕКТЫ МЕСТА

Мне плевать на барменов и работников кухни. Мне главное, чтобы клиенты чувствовали себя комфортно

Владимир Кацман

Владимир Кацман, бизнесмен:

25 июля 2018

Какие мотивационные инструменты я использую для управления командой? Крепкое пожатие руки и вручение переходящего вымпела... Я такие вопросы, ну как бы, [не понимаю]. В каждой компании мотивационные инструменты свои, и они все на поверхности. Лучше думать о системах лояльности для клиента. То, что ты в компании используешь, — это как у Жванецкого. Помните про велосипедный завод? Профилакторий, билеты, молоко за вредность. И только велосипедов никто не выпускает. Все эти мотивационные инструменты должны быть только для одного — клиентоориентированная компания.

Ты должен в первую очередь [думать] о клиентах. Ты пришел и делаешь какой-нибудь бар. Менеджеру, который им будет руководить надо, чтобы барменам было комфортно за стойкой двигаться, чтобы логистика была, а еще надо станцию барменскую за бешеные деньги. Мы сейчас купили — как в аппаратах для газировки, в мойку стакан раз — и она, пш-ш-ш, помылась. Космос просто. Но ты о чем думаешь?! О том, чтобы человеку, который придет к тебе выпить и закусить, ему насколько комфортно? Да мне наплевать на этих барменов, на этих работников кухни и прочее, как они будут между собой продираться: через друг друга или трясь телами друг о друга. Мне наплевать! Мне главное, чтобы люди с другой стороны стойки чувствовали себя комфортно. Вот какое отношение.  


* Мнение высказано бизнесменом на мероприятии "Вечер с акулами бизнеса" в КТПП.

Поделиться в соцсетях