Этот год просто пропитан всеми возможными ограничениями и запретами. Вот и сейчас мы ждём очередного постановления, где нас либо закроют, либо ограничат по времени работы. Я сейчас не хочу опять кричать, что рестораны не страшнее переполненных автобусов, открывающихся торговых центров, супермаркетов, переполненных школ, поликлиник и.т. д и.т.п. Все разумные люди это понимают. Напомню только, что за максимально переполненный летний сезон, когда весь Калининградский общепит работал в сплошной запаре при десятикратных посадках, не было отмечено ни одного всплеска по COVID-19.

Но я сегодня ни об этом. Земляки, власти, коллеги, друзья - давайте задумаемся: что мы всё время всё закрываем и запрещаем именно в ресторанах?! Ну 21-й век на носу: есть же и другие успешные решения! Чего далеко ходить - Москва - там явно ситуация по «ковиду» не лучше нашей. В Москве же нашли решение как и с ковидом бороться и ресторанную отрасль не уничтожить! В Москве ввели QR-коды для посещения ресторана! Они позволяют легко отслеживать контакты заболевших. В Москве рестораны работают в нормальном, привычном режиме только с QR-кодами. Ну давайте здесь их вводить вместо запретов, давайте мы поставим эту систему как в Москве. Насколько я вижу, в Москве эта схема всех устроила: и Роспотребнадзор, и власти, и рестораны. Давайте попробуем. Я против расслабухи, я не говорю что защищаться от ковида не надо - это всеобщая угроза. Но почему опять наша отрасль, ну почему опять только запреты? Ну что мы сделали из ресторанов настоящую «охоту на ведьм». Наши ребята имеют право на равные к ним отношения, по сравнению с другими профессиями. Чем они страшнее водителей автобусов, поваров в школах и супермаркетах, чем они страшнее очередей в учреждениях ну и.т.д.

*Мнение высказано совладельцем Britannica Project в Facebook