RuGrad.eu

26 июня, 17:38
четверг
$78,20
-0,19
91,06
-0,68
21,37
+ 0,04


Рецепты
Соус Маринара



Роспотребнадзор добился закрытия бара на ул. Галицкого за нарушение санитарных требований [21051]
В заведении «Место силы» не были предусмотрены отдельные туалеты для посетителей и персонала, отсутствовала своя канализация.
«Табаско» закрывает ресторан «Москва-Берлин» на проспекте Мира [22908]
У группы компаний закончился срок аренды помещений в гостинице «Москва»
Владимир Кацман и Павел Лейбович решили «разойтись» [25769]
Сыну начальника управления дорожного хозяйства Геннадия Лейбовича, по итогам «развода», должен достаться ресторан «Баклажан».
Ресторан «Дредноут» купил бизнесмен из Москвы [23221]
Новый менеджмент: Заведение подзатонуло, мы будем его выводить в горизонтальную плоскость.
Алексей Коротков пообещал новый проект на месте «Вавилона» [16769]
Сенатор Совета Федерации поблагодарил бывших сотрудников и партнеров и «особенно Сергея Золотухина».
В Калининграде закрывается развлекательный комплекс «Вавилон» [12926]
Заведение «уходит на реконструкцию» минимум на полгода.
Совладелец кофейни Bus Station откроет в «Заре» новое заведение «без заявки на роскошь» [12855]
Для точки общепита в кинотеатре нашли нового арендатора.
  • 1/2 чашки оливкового масла (я беру 1/4 чашки)
  • 2 маленьких луковицы, мелко нарезать
  • 2 зубчика чеснока, мелко нарезать
  • 2 стебля сельдерея, мелко нарезать (я не использую)
  • 2 морковки, почистить и мелко нарезать
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1/2 ч.л. молотого черного перца
  • 2 банки (по 32 унции ~ 900 g) помидоров, мелко нарезанных (можно использовать свежие помидоры, очистив их от шкурки)
  • 2 лавровых листика

В большой кастрюле, разогрейте масло на средне-высоком огне. Добавьте лук и чеснок и обжаривайте до прозрачности, минут 10. Добавьте сельдерей, морковь, соль и перец. Обжаривайте пока все овощи не станут мягкими, минут 10. Добавьте помидоры и лавровый лист и тушите открытым на маленьком огне, около часа, пока соус не загустеет. Выньте и выкиньте лавровый лист. Проверьте на соль и перец. Соус готов к употреблению.

Получается 8 чашек (около двух литров) соуса.



Баклажаны жареные
Баклажаны посыпьте солью и выдержите 15 минут.
Цветная капуста с креветками по-сицилийски
В маленькой миске, залейте теплой водой изюм и дайте постоять пока изюм не разбухнет. Слейте изюм. Отварите цветную капусту в течении 5 минут, слейте и отставьте в строну.
Кус-кус
Смешать в глубокой емкости кус-кус с солью, перцем, куркумой. Добавить клюкву. Залить кипятком, закрыть плотно, дать постоять минут 5.

новости пользователей

18+

Дети! Отдельные страницы данного сайта могут содержать вредную (по мнению российских законодателей) для вас информацию. Возвращайтесь после 18 лет!