RuGrad.eu

04 июня, 15:11
среда
$78,85
-0,27
89,93
-0,45
21,06
-0,16


Рецепты
Рис по-турецки



Роспотребнадзор добился закрытия бара на ул. Галицкого за нарушение санитарных требований [21045]
В заведении «Место силы» не были предусмотрены отдельные туалеты для посетителей и персонала, отсутствовала своя канализация.
«Табаско» закрывает ресторан «Москва-Берлин» на проспекте Мира [22901]
У группы компаний закончился срок аренды помещений в гостинице «Москва»
Владимир Кацман и Павел Лейбович решили «разойтись» [25762]
Сыну начальника управления дорожного хозяйства Геннадия Лейбовича, по итогам «развода», должен достаться ресторан «Баклажан».
Ресторан «Дредноут» купил бизнесмен из Москвы [23214]
Новый менеджмент: Заведение подзатонуло, мы будем его выводить в горизонтальную плоскость.
Алексей Коротков пообещал новый проект на месте «Вавилона» [16753]
Сенатор Совета Федерации поблагодарил бывших сотрудников и партнеров и «особенно Сергея Золотухина».
В Калининграде закрывается развлекательный комплекс «Вавилон» [12915]
Заведение «уходит на реконструкцию» минимум на полгода.
Совладелец кофейни Bus Station откроет в «Заре» новое заведение «без заявки на роскошь» [12848]
Для точки общепита в кинотеатре нашли нового арендатора.
  • Рис
  • Вермишель (короткая, тонкая)
  • Бульонный кубик
  • Растительное масло

Рис промыть, замочить и оставить минут на 15-20. Затем на сковороду налить растительное масло, как оно нагреется, высыпать туда тонкую короткую вермишель, соотношение риса и вермишели по желанию, но риса больше, вермишель дает просто дополнительную пикантность. Туда же к вермишели бульонный кубик, растолочь его. Вермишель нужно постоянно помешивать, чтобы она не пригорела. Вермишель должна стать приятного кофейно-коричневого цвета, но не горелая. Затем воду с риса сливаем и мокрый рис бросаем к вермишели и также все мешаем в течение 3-5 минут, рис тоже должен обжариться и смешаться с вермишелью. После этой манипуляции наливаем и воду таким образом, чтобы она чуть покрывала рис. Накрываем крышкой, ставим на минимальный огонь и ждем пока рис и вермишель возьмут всю воду, рис должен стать рассыпчатым. Иногда если воды оказалось слишком много, турки кладут газету под крышку, бумага берет лишнюю влагу.



Жареный рис с имбирем и яйцом
Лук тонко нарезать, чеснок измельчить, имбирь очистить и натереть. Масло разогреть в сковородке, добавить одновременно лук, чеснок и имбирь; готовить помешивая 2 мин. на сильном огне.
Рулетики рыбные
Лаваш намазать плавленным сыром,разложить листья салалта,рыбку в шахматном порядке,свернуть в рулет,завернуть в пакет или плёнку,убрать в холодильник на 2 часа для пропитки,нарезать рулетики.
Салат особый
Карбонад, перец, картофель нарежьте соломкой. Шампиньоны нарежьте ломтиками, часть оставьте для оформления.

новости пользователей

18+

Дети! Отдельные страницы данного сайта могут содержать вредную (по мнению российских законодателей) для вас информацию. Возвращайтесь после 18 лет!