RuGrad.eu
02 июня, 10:43
$90,19
+ 0,00
€97,79
+ 0,00
zł22,90
+ 0,00


Рецепты
Шашлычки с запеченной цветной капустой и сладким перцем



последние новости
Роспотребнадзор добился закрытия бара на ул. Галицкого за нарушение санитарных требований [20917]
В заведении «Место силы» не были предусмотрены отдельные туалеты для посетителей и персонала, отсутствовала своя канализация.
«Табаско» закрывает ресторан «Москва-Берлин» на проспекте Мира [22768]
У группы компаний закончился срок аренды помещений в гостинице «Москва»
Владимир Кацман и Павел Лейбович решили «разойтись» [25641]
Сыну начальника управления дорожного хозяйства Геннадия Лейбовича, по итогам «развода», должен достаться ресторан «Баклажан».
Ресторан «Дредноут» купил бизнесмен из Москвы [23089]
Новый менеджмент: Заведение подзатонуло, мы будем его выводить в горизонтальную плоскость.
Алексей Коротков пообещал новый проект на месте «Вавилона» [16634]
Сенатор Совета Федерации поблагодарил бывших сотрудников и партнеров и «особенно Сергея Золотухина».
В Калининграде закрывается развлекательный комплекс «Вавилон» [12788]
Заведение «уходит на реконструкцию» минимум на полгода.
Совладелец кофейни Bus Station откроет в «Заре» новое заведение «без заявки на роскошь» [12712]
Для точки общепита в кинотеатре нашли нового арендатора.
  • 3 ст.л. свежего лимонного сока
  • 1 ст.л. о. масла
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ч.л. молотой зиры (cumin)
  • 1 ч.л. молотого кориандра (coriander)
  • 1/2 ч.л. целых зерен зиры
  • 1/2 ч.л. хлопьев красного перца

  • 30 соцветий цветной капусты (примерно 1 средняя головка)
  • 1 большой желтый перец, нарезать на 15 квадратиков
  • 1 большой красный перец, нарезать на 15 квадратиков
  • 1/2 чашки мелко нарезанной кинзы

Разогреть духовку на 450F (230C). В большой миске смешайте первые 7 ингредиентов, взбейте венчком. Добавьте цветную капусту и перцы и аккуратно перемешайте, тка чтобы все овощи были покрыты. Выложите овощи в один слой на стандартный протвень. Запекайте 25 минут или пока овощи не зарумяняться и не будут немного мягкими. По истечению 15 минут, перемешайте овощи. Полностью остудите и добавьте кинзу. Хорошо перемешайте. На деревянные шампуры, длинной 6 дюймов, нанизайте по одному соцветию цветной капусты и по-кусочку перца. К овощам, я сделала простой соус: 1 чашка йогурта + 2 зубчика чеснока. Соуса дала настояться в холодильнике 1 сутки.


мнения
Владимир Кацман: «Вилла Ченто» в здании мэрии не приносила прибыли Чиновники, которые спускаются на бизнес-ланчи, лишнюю копейку не заплатят.
Леонид Румянцев, управляющий рестораном "Редюит": "У нас перебор с ресторанами" Даже те рестораны, которые находятся в центре, сильно ощущают отсутствие людей.
Полтора часа мы с «Доместосом» отдраивали кухню очень популярного ресторана в Калининграде. Алена Ермакова, организатор проекта Stay Hungry и один из организаторов первого фестиваля Street Food Weekend

рецепты
Шашлычки с маринованной моцареллой
Для маринада, взбейте венчиком оливковое масло, мед, сок, чеснок, соль и перец. Добавьте базилик и петрушку. Нарежьте цуккини на полу-кружочки.
Пикантные лимончики
Лимоны моем, срезаем крышечку и выковыриваем внутренности.
Чизкейк ванильно-шоколадный
Желательно, перед подачей поставить его в холодильник на 3-4 часа.

новости пользователей
Что сказал бы сам Есенин?
«Королевский пекарь» вместо Konigsbacker
Königsbäcker вместо «Круассана»
Новый фастфуд в «Кловере»
Отходы от "Настоящей еды"?

18+

Дети! Отдельные страницы данного сайта могут содержать вредную (по мнению российских законодателей) для вас информацию. Возвращайтесь после 18 лет!