|  Рецепты		 Салат "сказка" | |
| 
													Роспотребнадзор добился закрытия бара на ул. Галицкого за нарушение санитарных требований
					 [21103]  В заведении «Место силы» не были предусмотрены отдельные туалеты для посетителей и персонала, отсутствовала своя канализация. 
													«Табаско» закрывает ресторан «Москва-Берлин» на проспекте Мира
					 [22962]  У группы компаний закончился срок аренды помещений в гостинице «Москва» 
													Владимир Кацман и Павел Лейбович решили «разойтись»
					 [25817]  Сыну начальника управления дорожного хозяйства Геннадия Лейбовича, по итогам «развода», должен достаться ресторан «Баклажан». 
													Ресторан «Дредноут» купил бизнесмен из Москвы
					 [23265]  Новый менеджмент: Заведение подзатонуло, мы будем его выводить в горизонтальную плоскость. 
													Алексей Коротков пообещал новый проект на месте «Вавилона»
					 [16830]  Сенатор Совета Федерации поблагодарил бывших сотрудников и партнеров и «особенно Сергея Золотухина». 
													В Калининграде закрывается развлекательный комплекс «Вавилон»
					 [12969]  Заведение «уходит на реконструкцию» минимум на полгода. 
													Совладелец кофейни Bus Station откроет в «Заре» новое заведение «без заявки на роскошь»
					 [12913]  Для точки общепита в кинотеатре нашли нового арендатора. |   
 
		Отварить до готовности телячью вырезку в подсоленной воде, остудить и мелко порезать. Отварить морковь, почистить и натереть на средней тeрке. Яйца отварить, почистить, отделить три желтка (их отдельно нужно натереть на мелкой тeрке), все остальные яйца и оставшиеся белки натереть на средней тeрке. Зелeный лук порезать. Репчатый лук порезать и обжарить до золотистого цвета на растительном масле, добавить порезанные грибы, посолить и обжаривать до готовности (до полного испарения жидкости), остудить. Гранат почистить, укроп мелко порезать. Форму для салата смазать майонезом. Салат выкладывается в следующем порядке: телятина (нижний слой), зелeный лук, яйца, грибы с луком, морковь, желтки, майонез + украшение из гранатовых зeрен. Каждый слой смазать майонезом. Вокруг салата посыпать укропом.	 | 

