RuGrad.eu
31 мая, 22:22
пятница
$89,79
+ 0,53
€97,13
+ 0,24
zł22,88
+ 0,13


Рецепты
Новогодние розы



последние новости
Роспотребнадзор добился закрытия бара на ул. Галицкого за нарушение санитарных требований [20917]
В заведении «Место силы» не были предусмотрены отдельные туалеты для посетителей и персонала, отсутствовала своя канализация.
«Табаско» закрывает ресторан «Москва-Берлин» на проспекте Мира [22767]
У группы компаний закончился срок аренды помещений в гостинице «Москва»
Владимир Кацман и Павел Лейбович решили «разойтись» [25640]
Сыну начальника управления дорожного хозяйства Геннадия Лейбовича, по итогам «развода», должен достаться ресторан «Баклажан».
Ресторан «Дредноут» купил бизнесмен из Москвы [23089]
Новый менеджмент: Заведение подзатонуло, мы будем его выводить в горизонтальную плоскость.
Алексей Коротков пообещал новый проект на месте «Вавилона» [16634]
Сенатор Совета Федерации поблагодарил бывших сотрудников и партнеров и «особенно Сергея Золотухина».
В Калининграде закрывается развлекательный комплекс «Вавилон» [12788]
Заведение «уходит на реконструкцию» минимум на полгода.
Совладелец кофейни Bus Station откроет в «Заре» новое заведение «без заявки на роскошь» [12712]
Для точки общепита в кинотеатре нашли нового арендатора.
Тесто
  • 1\2 пачки маргарина
  • 200 гр творожка-пасты\детского сырка\сливочного сыра\густой сметаны
  • около 2 стаканов муки
  • 1 ч.л. соды погасить лимонным соком или уксусом
Крем
  • 3 белка
  • неполный 1 ст сахара
  • 1 ванильный сахар
  • 1 ст .л. лимонного сока
  • щепотка соли
  • немного грецких орехов и сушеных ягод

Маргарин растапливаем в микро. Вмешиваем туда творог (или у кого что есть из указанных выше ингредиентов), кладем соду и муку. Замесить тесто. Тесто должно быть мягкое и немного липнуть к рукам. Оставляем его немного отдохнуть в холодильнике. Тем временем взбиваем миксером белки с добавлением маленькой щепотки соли и лимонного сока. Так белки лучше и быстрее взбиваются в крепкую хорошую пену. К тому же лимонный сок гасит приторность сахара. Тесто делим на 2 части. Раскатываем каждую часть прямо на столе,посыпая его мукой,в прямоугольный пласт. Выкладываем крем на тесто, посыпаем орехами и сушеными ягодами. Сворачиваем в рулет. И нарезаем на кусочки,смачивая нож водой. Не придавливая,а скорее отпиливая тесто. Переносим на протвень, застеленный пекарской бумагой. И получаем вот такие розочки.


мнения
Владимир Кацман: «Вилла Ченто» в здании мэрии не приносила прибыли Чиновники, которые спускаются на бизнес-ланчи, лишнюю копейку не заплатят.
Леонид Румянцев, управляющий рестораном "Редюит": "У нас перебор с ресторанами" Даже те рестораны, которые находятся в центре, сильно ощущают отсутствие людей.
Полтора часа мы с «Доместосом» отдраивали кухню очень популярного ресторана в Калининграде. Алена Ермакова, организатор проекта Stay Hungry и один из организаторов первого фестиваля Street Food Weekend

рецепты
Чаудер с Мидиями
Нарежьте рыбу на кубики со стороной 1 см. В кастрюле смешайте рыбу, молоко, соль, перец, лавровый лист и мускатный орех. Поставьте на огонь и аккуратно доведите до кипения
Грибной суп с Ушками
Грибы промыть, положить в кастрюлю с водой и на сильном огне довести до кипения, снять с огня Отвар процедить через 2 слов марли грибы еще раз промыть и мелко нарезать
Розочки из лосося
Нарезать рыбу полосками и свернуть в форме розочки (нарезаем поперёк острым ножом толщиной 0,5-0,7см, первый кусочек сворачиваем рулетиком, это центр и вокруг сворачиваем другие кусочки в форме розы)

новости пользователей
Что сказал бы сам Есенин?
«Королевский пекарь» вместо Konigsbacker
Königsbäcker вместо «Круассана»
Новый фастфуд в «Кловере»
Отходы от "Настоящей еды"?

18+

Дети! Отдельные страницы данного сайта могут содержать вредную (по мнению российских законодателей) для вас информацию. Возвращайтесь после 18 лет!