Статьи



Роспотребнадзор добился закрытия бара на ул. Галицкого за нарушение санитарных требований [21116]
В заведении «Место силы» не были предусмотрены отдельные туалеты для посетителей и персонала, отсутствовала своя канализация.
«Табаско» закрывает ресторан «Москва-Берлин» на проспекте Мира [22986]
У группы компаний закончился срок аренды помещений в гостинице «Москва»
Владимир Кацман и Павел Лейбович решили «разойтись» [25828]
Сыну начальника управления дорожного хозяйства Геннадия Лейбовича, по итогам «развода», должен достаться ресторан «Баклажан».
Ресторан «Дредноут» купил бизнесмен из Москвы [23280]
Новый менеджмент: Заведение подзатонуло, мы будем его выводить в горизонтальную плоскость.
Алексей Коротков пообещал новый проект на месте «Вавилона» [16857]
Сенатор Совета Федерации поблагодарил бывших сотрудников и партнеров и «особенно Сергея Золотухина».
В Калининграде закрывается развлекательный комплекс «Вавилон» [12987]
Заведение «уходит на реконструкцию» минимум на полгода.
Совладелец кофейни Bus Station откроет в «Заре» новое заведение «без заявки на роскошь» [12941]
Для точки общепита в кинотеатре нашли нового арендатора.

«Кофе без сигарет»: фоторепортаж с регионального чемпионата бариста


Калининград: 21.02.13

В Калининграде 20 февраля прошел третий региональный чемпионат бариста. Бариста слово, пока еще широко не известное в России. В Италии так называют специалистов по приготовлению кофе. В жюри турнира вошли профессиональные бариста, сертифицированные судьи SCAE (Европейская академия кофе). В номинации «Классика» победу одержал Никитин Данила («Круассан-Кафе). Он будет представлять Калининградскую область на общероссийском чемпионате в Москве в апреле. Вторым стал Александр Сиренко («Наутилус»), условная «бронзовая» медаль досталась Алексею Дзыбалу («Круассан-Кафе»). В номинации «Латте арт» победу одержал Влад Саливон («Москва-Берлин»).

Фото: Власова Юлия









Майонез
Готовим белый соус. Для этого в кастрюлю выливаем воду, уксус, сахар, соль, перемешиваем.
Горячий шоколад
Кастрюлю сполоснуть холодной водой, налить в нее молоко и поставить на огонь. В молоко добавить сахар и ванилин.
Торт «Птичье молоко»
Для бисквита яйца взбивают с сахаром до увеличения в объеме в 2–3 раза. После этого всыпают муку или картофельный крахмал, которые можно соединить с просеянным какао, и быстро замешивают тесто.

новости пользователей

18+

Дети! Отдельные страницы данного сайта могут содержать вредную (по мнению российских законодателей) для вас информацию. Возвращайтесь после 18 лет!