С момента введения санкций идёт одиннадцатый год. Их объявили в отношении России 6 августа 2014 года, то есть живём мы под ними 10 лет и 9 месяцев.
«Где логика?»
За этот период случились и два года пандемии, которая внесла коррективы в формирование цен на продукты, а также новая, весьма быстро изменяющаяся политическая обстановка в мире, в частности, начавшаяся в феврале 2022-го СВО. Всё это время «Страна Калининград» ведёт собственный мониторинг цен на самые ходовые из попавших под санкции товары. Очередной замер мы сделали на Центральном рынке Калининграда 5 мая.

Главное разочарование сезона - местные овощи прошлогоднего урожая. Выглядят они, пережив несколько месяцев хранения, не так привлекательно, да и пользы в них поубавилось. А цены заметно растут: морковь, капуста и свёкла стоят в среднем 80-90 рублей за килограмм, лук - 100. Гвоздём программы стала картошка - от 100 рублей за килограмм местной до 150 рублей за египетскую и 200 - за азербайджанскую.

- Обычная картошка оказалась дороже свежих молодых кабачков. Не могу понять, где логика? - задалась вопросом одна из покупательниц. Что-то внятное ответить продавец не смог, только пожал плечами.
При этом, по данным регионального минсельхоза, Калининградская область полностью закрывает свои потребности по картофелю. В 2024 году, к примеру, показатель самообеспеченности достиг 120 %. Подвела картошка и синие ценники в супермакетах, по ним её продают по 89-99 рублей за килограмм, то есть практически по цене нового урожая, завезённого из Египта (в торговых сетях её стоимость - около 100 рублей за кг. - Прим. авт.).

На рынке ценовые отличия на привозную молодую и местную старую картошку выражены сильнее, чем в супермаркетах, В последних разница в стоимости корнеплодов находится в диапазоне 10 рублей.

Неприятные рекорды
- Надо понимать, что в магазинах стоимость картофеля, как и других продуктов, зависит в том числе от оптовых цен поставщиков товара. Например, по соглашению о синих ценниках предельная наценка не выше 10 %, - рассказал «СК» заместитель директора сети «СПАР - Калининград» Алексей Елаев. - Местные поставщики объяснили нам высокую стоимость картофеля тем, что весь их товар был якобы вывезен в Центральную Россию в связи с неурожаем на «большой земле». Мол, из-за этого в регионе осталось очень мало картофеля и в отношении него были установлены высокие закупочные цены. Но эта версия не подтвердилась, поскольку чуть позже областной минсельхоз уточнил, что серьёзных продаж этого овоща в Центральную Россию не было. Поэтому теперь и у меня возник вопрос, почему производители резко подняли цену на местный картофель. Кроме него, на прилавках в наличии молодой картофель из Египта, поскольку у нас новый урожай будет только в начале августа. И сейчас его, судя по спросу, действительно выгоднее продавать, чем прошлогоднюю калининградскую картошку по той же цене.

То, что цены на картофель в российском эксклаве бьют рекорды, отмечает и Калининградстат. По его данным, за апрель корнеплод подорожал на 28,23 %, в марте его килограмм обходился в 63,94 рубля. С начала 2025-го показатель вырос на 38,08 %, а за год - на 87,86 %.

А теперь хвосты
В рыбном отделе тоже очевидное удорожание продукции относительно прошлогоднего мая. Самая доступная - мелкий лещ по 160 рублей за килограмм. Среднего размера судак, сазан, скумбрия - от 400 до 600 рублей за кг. Филе деликатесной сёмги в этот раз на рынке мы не застали, но на прилавках был аналог из семейства лососёвых - филе чавычи по 2 200 рублей за килограмм. В августе 2014 года, сразу после введения санкций, когда мы провели первый ценовой мониторинг, филе сёмги обходилось калининградцам в 350 рублей за килограмм, сегодня по такой цене продают суповой набор (хвосты и хребты) из этой красной рыбки.

Обновили верхнюю ценовую планку и сыры, в прошлом году она держалась на уровне пяти тысяч рублей за килограмм, сегодня это семь тысяч - столько стоит кило овечьего сыра с трюфелем.

Федеральная антимонопольная служба России (ФАС) попросила продавцов не завышать цены на продукты перед майскими праздниками. По мнению ведомства, необоснованное повышение цен на свинину, куриное мясо, говядину, баранину и другие товары недопустимо. Но, возможно, специально цены на мясную продукцию продавцы и не поднимали - они просто выросли по всем позициям, что очевидно из таблицы.

В целом Калининградская область бьёт рекорды: официально годовая инфляция в марте 2025 года составила 12,48 %, значительно превысив общероссийский показатель в 10,34 %. Это означает, что стоимость товаров и услуг в янтарном регионе увеличивается примерно на 20 % быстрее, чем в целом по стране. При этом рост зарплат явно отстаёт от роста цен, как показывают официальные данные, что очевидно и местным жителям.

Средние цены на Центральном рынке Калининграда

Продукты	Стоимость (в рублях за кг, литр)
	Май  2015 год	Май  2019 года	Май  2024 года	Май  2025 года
Говядина	200-­350	250­-450	550-­700	900-­950
Свинина	200-­250	250	350-­500	400­-550
Куры (тушка)	128,9	154,9	210	250
Рыба  в сезонном  ассортименте	От 60  (салака) до 700 (филе сёмги)	От 85  (салака) до  1115 (филе семги)	От 150 (мелкий лещ) до 2600 (филе семги)	От 160 (мелкий лещ) до 2200 (филе  чавычи)
Молоко	30­40	42	52	54
Картофель	40-­55	30-­80	50	100-­200
Капуста  белокочанная	25	50-­60	70	90-­150
Лук  репчатый	45­50	60	60­100	100
Помидоры	70-­140	70-­150	200-­370	200-­400
Огурцы	55-­80	60­-130	160-­300	150-­250
Морковь	100	55	90	80­90
Яблоки,  груши	от 50	70-­100	100- 150	50­-100