Сергей Лютаревич: Люди покупают продукты только на ближайшие 3 дня, объем рынка снижается
Сейчас сам спрос перестроился. Покупатель (независимо, Калининград или вся Россия) стал очень избирательный. Но он избирательный [не в плане], какую торговую марку купить, а вообще избирательный, что купить. Если брать рыбные консервы, то раньше мы отслеживали, что человек покупает их в среднем 2 раза в месяц (не важно какие). Сегодня это пришло к 1 разу. Потому что люди избирательны в том, что они покупают продукты питания только на ближайшие 3 дня: молоко, хлеб, допустим, кефир и курицу. То есть на 3 дня. Поэтому общий объем рынка снижается, это правда. То, что у моих коллег находится готовая продукция на складе, — это факт. Это общие тенденции во всей [отрасли] рыбных консервов. Но если брать шпроты, наш основной сегмент, то это продукт событийный. Он продается: октябрь, ноябрь, декабрь. Летом шпроты меньше покупаются.
* Мнение высказано председателем совета директоров ГК «За Родину» в эфире радиостанции «Балтик Плюс».
