«Залесский фермер» продолжает расширять производство в Полесском районе. Новый животноводческий комплекс содержит 2 тыс. голов голштино-фризской породы скота. Глава региона Николай Цуканов, представители Россельхозбанка, а также элита калининградского агробизнеса приехали посмотреть на то, что получается у коллег.

Иностранные фермеры

По зелёным лугам передвигались американские тракторы John Deere. На аграрную встречу приехали известные личности: совладелец «Балтптицепрома» Стефано Влахович, директор «Калининградского деликатеса» Андрюс Каланджинскас, акционер «Залесье-Агро» Хартмут Лоренц и другие, своим присутствием подтверждавшие, что иностранцев в Калининградскую область манит земля. Молочные фермы «Залесского фермера» располагаются в 100 км от областного центра на границе Славского и Полесского районов. Строительство нового молочного комплекса в посёлке Октябрьское началось в июле 2012 года, в качестве базы использовали старые, ещё советские фермы.

Исполнительный директор ООО «Залесье-Агро» Евгений Кадочников рассказал о «фишках» на производстве: «На животных стоят датчики активности, которые позволяют определять, больное животное или нет. Вся эта информация уходит на центральный компьютер, поэтому менеджеру стада не надо ходить по коровникам. На ферме работает 30 человек, которые обслуживают 2,4 тысячи голов скота, все местные работники, частью калининградцы. На сегодняшний день доится 700 голов, средний надой с головы - 28 литров, это хороший результат для первотёлок».

Пятнистые бурёнки живут в тепле и заботе. Для создания комфортных условий комплексы оборудовали солнцезащитными шторами и даже специальными чесалками для коров. Пока гольштины ожидали вечерней дойки, журналисты и гости отправились смотреть на телят.

Телята в иглах

В небольшом дворе комплекса установлены пластиковые домики. В них, едва передвигаясь и набирая силы, живут будущие кормильцы области. Соучредитель «Залесского молока» и партнёр Андрея Романова Хартмут Лоренц рассказал об особенностях разведения молочного скота.

– Телятам две недели, каждый весит по 32-34 кг. Мы содержим их в отдельных иглах, как эскимосов. Если один телёнок заболеет, это не отразится на поголовье. 30 лет назад на это смотрели по-другому, считалось, что телят необходимо содержать в больших помещениях, там душно, нет свежего воздуха…

– А рожки им уже срезали?

– Через два месяца, – пояснил Лоренц.

– Почему они такие худые – это нормально?

– У этих коров никогда не будет много жира и мяса, это специальная порода для молока.

В противоположном углу павильона журналисты «допрашивали» председателя совета директоров группы компаний «Залесское молоко» Андрея Романова:

– Без этого комплекса у нас было 150 тысяч тонн молока в сутки по региону. Когда появится этот комплекс, будет около 200 тысяч тонн – это условно, я не знаю, как развиваются другие хозяйства, – пояснял Романов.

– Линейка готовых товаров у вас большая?

– Более 100 наименований продуктов.

– А на экспорт идёт что-нибудь?

– За пределы Калининградской области пока ничего не выходит. Все продукты короткого срока хранения и это технологически невозможно. Что касается Евросоюза, то по цене и качеству мы не выглядим хуже, а вот пустят ли нас на европейский рынок – вопрос к нашим иностранным партнёрам.

По словам Андрея Романова, поголовье голштино-фризских коров на предприятие завезли из Германии, сегодня уже около 100 голов коров выращено на калининградской земле.

– Наши коровы самые лучшие, – заявил Романов.

– Почему?

– Во-первых, потому что нам лучшее не продают, давайте так, честно. Но мы тоже научились заниматься их выращиванием. Что касается пастбищ для выгула скота, как таковых у нас их немного. Вокруг каждого комплекса по 50-100 га, всё остальное - кормовые угодья – в этом году это порядка 2,6 тысяч гектар.

Эффективность производства «Залеского фермера» подтверждается и серьёзными вложениями в мелиорацию. Чтобы защитить свои угодья, предприятие создало эксплуатационную службу и в прошлом году вычистило порядка 200 км каналов.

Работа над ошибками

Как и в любом сельскохозяйственном бизнесе, для открытия крупного предприятия нужны серьёзные инвестиции. Их решили привлечь в форме банковского кредита, поддержки правительства области и личных вложений немецких инвесторов и Андрея Романова. По словам директора департамента крупного бизнеса «Россельхозбанка» Оксаны Лут, банк выделил на открытие «Залесье-Агро» кредит в размере 1,2 млрд руб. (порядка 80% от общего объема инвестиций), из областного бюджета возместили процентную ставку по кредиту – 110 млн руб., а прочие средства – коммерческая тайна партнёров:

– Сколько денег было вложено никто не считает, столько сколько вкладывали у меня нет и никогда не будет, - рассказывает Хартмунд Лоренц. -  Под залог даже свой дом в Берлине занёс в своё время, честно. Сейчас Андрей попросил меня, будет губернатор, будет «Россельхозбанк», мне неудобно, но ты можешь сказать, и я скажу, губернатор сказал, что с молочным бизнесом в области тяжело, и нам тяжело. У нас есть предложение, – повернулся к гостям Лоренц, – 50% своих средств, 50% – область и банк. И в конце года здесь будет не 2,4 тысячи коров, а 2,8 тысячи. Та полуразваленная советская ферма будет работать – отсюда 10 тонн дополнительного молока. У нас сегодня очень тяжёлое политическое время. Хорошо, что я занимаюсь аграрными вопросами. Обама и Меркель очень далеки, мне вчера надо было голосовать за Европарламент, но я решил голосовать за своих друзей здесь, санкции любые могут быть, но мы не боимся санкций. , – после этой речи немецкому соучредителю зааплодировали.

По словам Андрея Романова, партнёры шли к этому бизнесу около десяти лет.

– Это первый проект, который стал мне практически родным. Мы долго учились, делали какие-то ошибки, и пришли к той модели, которая нас не может не радовать, – отметил он.

Стоит сказать, что бизнес по разведению голштино-фризских пород не является первым в регионе. В 2010 году в десяти километров от «Залесья-Агро» – в посёлке Малиновка Славского района уже реализовывался инвестпроект по выращиванию элитных пород скота. Тогда строительство молочного комплекса обошлось в 820 млн руб. кредитных средств. В результате на ферме от голода погибло более 100 гольштинов, каждая из которых стоила 2,5 тыс. евро, а всё поголовье – 150 тысяч.

Как выяснилось, на сегодняшний день ферма в Малиновке чудесным образом сохранилась и называется ООО «Новое Высоковское», за ней также следят доярки «Залесского фермера».

Квартиры селянам!

После торжественно перерезания красной ленточки и осмотра доильного оборудования «Карусель» Николай Цуканов (губернатор придумал для коров определение «девчонки на карусели») с министром сельского хозяйства Владимиром Зарудным обсудили планы по самообеспечению области молоком. Предполагается, что для полного решения проблем понадобится ещё 5 ферм. Не так давно о своих намерениях открыть две фермы в Зеленоградском районе заявила польская компания Mlekovita, расширяет производство и группа компаний «Долгов и К». По итогам 2013 года численность крупного рогатого скота в области составила 87,5 тысяч голов, а на развитие молочной отрасли областной бюджет выделяет почти 700 млн руб.

Отметим, что немаловажной заслугой владельцев «Залесье-Агро» является строительство для своего персонала нового жилья. Шесть домов для доярок, в том числе четыре дома – для молодых семей, расположились в паре километров от комплекса. Проект Андрей Романов и правительство реализовали через целевую программу «Социальное развитие села Калининградской области на 2007-2013 годы.».

– Каждый сам придумывает себе проект дома, – приехав на место, рассказал замминистра сельского хозяйства Михаил Хованский. – 70% средств субсидируется из программы, а 30% - платят сами жильцы. Но там фишка какая? Строит дом предприятие, а потом работники платят уже предприятию.

По словам местных жителей, цена за жильё колеблется от 1,5 до 3 млн руб. Небольшая программа вдохнула новую жизнь в депрессивную местность; крестьяне довольны. Визит в Октябрьское Николай Цуканов завершил в доме многодетной матери с пятью детьми. Деревянный дом Анны Гавриловой стоил 3,3 млн руб. Сейчас молодая доярка работает на ферме «Новое Высоковское» в Славском районе. Обсудив дальнейшие планы детей, губернатор вместе с Андреем Романовым пообещали подарить в честь новоселья планшетный и персональный компьютеры.

Текст, фото – Дмитрий Сабирин