RuGrad.eu
01 ноября, 11:18
суббота
$80,98
+ 0,47
€93,39
0,00
zł22,03
-0,01


Рецепты
Суп из брокколи с сыром



последние новости
Роспотребнадзор добился закрытия бара на ул. Галицкого за нарушение санитарных требований [21104]
В заведении «Место силы» не были предусмотрены отдельные туалеты для посетителей и персонала, отсутствовала своя канализация.
«Табаско» закрывает ресторан «Москва-Берлин» на проспекте Мира [22964]
У группы компаний закончился срок аренды помещений в гостинице «Москва»
Владимир Кацман и Павел Лейбович решили «разойтись» [25818]
Сыну начальника управления дорожного хозяйства Геннадия Лейбовича, по итогам «развода», должен достаться ресторан «Баклажан».
Ресторан «Дредноут» купил бизнесмен из Москвы [23266]
Новый менеджмент: Заведение подзатонуло, мы будем его выводить в горизонтальную плоскость.
Алексей Коротков пообещал новый проект на месте «Вавилона» [16833]
Сенатор Совета Федерации поблагодарил бывших сотрудников и партнеров и «особенно Сергея Золотухина».
В Калининграде закрывается развлекательный комплекс «Вавилон» [12971]
Заведение «уходит на реконструкцию» минимум на полгода.
Совладелец кофейни Bus Station откроет в «Заре» новое заведение «без заявки на роскошь» [12914]
Для точки общепита в кинотеатре нашли нового арендатора.
  • 1 средняя луковица, мелко нарезать
  • 1 морковь, натереть
  • 2 зубчика чеснока, мелко нарезать
  • 3 чашки курного или овощного бульона
  • 500 г. соцветий брокколи
  • 2 1/2 чашки 2% молока
  • 1/3 чашки муки
  • 1/4 ч.л. черного перца
  • 8 унций (110 g) чеддера или другого острого, хорошо плавящегося сыра, натереть
  • соль по-вкусу

В кастрюле разогрейте 1-2 ч.л. растительного масла на средне-высоком огне. Добавьте лук, морковь и чеснок и обжаривайте 3 минуты или пока овощи не станут мягкими. Добавьте бульон и брокколи. Доведите до кипения, убавьте огонь до среднего и варите 10 минут. В отдельной посуде, хорошо размешайте муку с молоком. Добавьте молочную смесь в кастрюлю. Варите 5 минут или пока суп немного не загустеет, постоянно помешивая. После добавления молока не давайте супу кипеть. Добавьте перец и размешайте. Снимите суп с огня, добавьте сыр и размешивайте пока сыр не расплавится. Перелейте 1/3 супа в чашу блендера или кухонного комбайна и пюрируте. Верните пюрированный суп в кастрюлю, хорошо перемешайте и подавайте.


мнения
Владимир Кацман: «Вилла Ченто» в здании мэрии не приносила прибыли Чиновники, которые спускаются на бизнес-ланчи, лишнюю копейку не заплатят.
Леонид Румянцев, управляющий рестораном "Редюит": "У нас перебор с ресторанами" Даже те рестораны, которые находятся в центре, сильно ощущают отсутствие людей.
Полтора часа мы с «Доместосом» отдраивали кухню очень популярного ресторана в Калининграде. Алена Ермакова, организатор проекта Stay Hungry и один из организаторов первого фестиваля Street Food Weekend

рецепты
Соус Маринара
В большой кастрюле, разогрейте масло на средне-высоком огне. Добавьте лук и чеснок и обжаривайте до прозрачности, минут 10. Добавьте сельдерей, морковь, соль и перец.
Новогодний салат из креветок
Опустите замороженные креветки в кипящую воду, как только вода зашумит – вынимайте. Огурцы очистите от кожицы, порежьте крупной соломкой.
Палента с куриной печенью
Для поленты сливочное масло с водой доведите до кипения, добавьте кукурузную муку, заварите до средней густоты.

новости пользователей
Весь отдел уволили
Туалет без унитаза
Мост не за счет владельцев гостиницы (фото)
Что сказал бы сам Есенин?
«Королевский пекарь» вместо Konigsbacker

18+

Дети! Отдельные страницы данного сайта могут содержать вредную (по мнению российских законодателей) для вас информацию. Возвращайтесь после 18 лет!