RuGrad.eu
11 октября, 08:39
суббота
$81,19
-0,22
€94,05
-0,65
zł22,08
-0,13


Рецепты
Новогодние розы



последние новости
Роспотребнадзор добился закрытия бара на ул. Галицкого за нарушение санитарных требований [21096]
В заведении «Место силы» не были предусмотрены отдельные туалеты для посетителей и персонала, отсутствовала своя канализация.
«Табаско» закрывает ресторан «Москва-Берлин» на проспекте Мира [22946]
У группы компаний закончился срок аренды помещений в гостинице «Москва»
Владимир Кацман и Павел Лейбович решили «разойтись» [25815]
Сыну начальника управления дорожного хозяйства Геннадия Лейбовича, по итогам «развода», должен достаться ресторан «Баклажан».
Ресторан «Дредноут» купил бизнесмен из Москвы [23261]
Новый менеджмент: Заведение подзатонуло, мы будем его выводить в горизонтальную плоскость.
Алексей Коротков пообещал новый проект на месте «Вавилона» [16814]
Сенатор Совета Федерации поблагодарил бывших сотрудников и партнеров и «особенно Сергея Золотухина».
В Калининграде закрывается развлекательный комплекс «Вавилон» [12968]
Заведение «уходит на реконструкцию» минимум на полгода.
Совладелец кофейни Bus Station откроет в «Заре» новое заведение «без заявки на роскошь» [12897]
Для точки общепита в кинотеатре нашли нового арендатора.
Тесто
  • 1\2 пачки маргарина
  • 200 гр творожка-пасты\детского сырка\сливочного сыра\густой сметаны
  • около 2 стаканов муки
  • 1 ч.л. соды погасить лимонным соком или уксусом
Крем
  • 3 белка
  • неполный 1 ст сахара
  • 1 ванильный сахар
  • 1 ст .л. лимонного сока
  • щепотка соли
  • немного грецких орехов и сушеных ягод

Маргарин растапливаем в микро. Вмешиваем туда творог (или у кого что есть из указанных выше ингредиентов), кладем соду и муку. Замесить тесто. Тесто должно быть мягкое и немного липнуть к рукам. Оставляем его немного отдохнуть в холодильнике. Тем временем взбиваем миксером белки с добавлением маленькой щепотки соли и лимонного сока. Так белки лучше и быстрее взбиваются в крепкую хорошую пену. К тому же лимонный сок гасит приторность сахара. Тесто делим на 2 части. Раскатываем каждую часть прямо на столе,посыпая его мукой,в прямоугольный пласт. Выкладываем крем на тесто, посыпаем орехами и сушеными ягодами. Сворачиваем в рулет. И нарезаем на кусочки,смачивая нож водой. Не придавливая,а скорее отпиливая тесто. Переносим на протвень, застеленный пекарской бумагой. И получаем вот такие розочки.


мнения
Владимир Кацман: «Вилла Ченто» в здании мэрии не приносила прибыли Чиновники, которые спускаются на бизнес-ланчи, лишнюю копейку не заплатят.
Леонид Румянцев, управляющий рестораном "Редюит": "У нас перебор с ресторанами" Даже те рестораны, которые находятся в центре, сильно ощущают отсутствие людей.
Полтора часа мы с «Доместосом» отдраивали кухню очень популярного ресторана в Калининграде. Алена Ермакова, организатор проекта Stay Hungry и один из организаторов первого фестиваля Street Food Weekend

рецепты
Компот в арбузе
У яблок удалите сердцевину, нарежьте дольками. Положите в кипящую смесь воды и сахара, подкисленную лимонной кислотой.
Рождественский гусь а-ля галантин
Кожу разрезаем аккуратно вдоль спинки от шеи до хвостика. Орудуя ножницами и ножом, отделяем кожу от гуся, оставив крылья и ножки на месте.
Яблочные дольки в карамели
Каждому времени года соответствуют определённые фрукты и овощи. Осень в России — пора яблок. Обилие сортов позволяет нам наслаждаться различными вкусовыми качествами этого фрукта.

новости пользователей
Весь отдел уволили
Туалет без унитаза
Мост не за счет владельцев гостиницы (фото)
Что сказал бы сам Есенин?
«Королевский пекарь» вместо Konigsbacker

18+

Дети! Отдельные страницы данного сайта могут содержать вредную (по мнению российских законодателей) для вас информацию. Возвращайтесь после 18 лет!