RuGrad.eu

08 января, 22:59
среда
$101,68
+ 0,00
106,10
+ 0,00
24,78
+ 0,00


Рецепты
Грибной суп - крем



Роспотребнадзор добился закрытия бара на ул. Галицкого за нарушение санитарных требований [20995]
В заведении «Место силы» не были предусмотрены отдельные туалеты для посетителей и персонала, отсутствовала своя канализация.
«Табаско» закрывает ресторан «Москва-Берлин» на проспекте Мира [22848]
У группы компаний закончился срок аренды помещений в гостинице «Москва»
Владимир Кацман и Павел Лейбович решили «разойтись» [25710]
Сыну начальника управления дорожного хозяйства Геннадия Лейбовича, по итогам «развода», должен достаться ресторан «Баклажан».
Ресторан «Дредноут» купил бизнесмен из Москвы [23163]
Новый менеджмент: Заведение подзатонуло, мы будем его выводить в горизонтальную плоскость.
Алексей Коротков пообещал новый проект на месте «Вавилона» [16699]
Сенатор Совета Федерации поблагодарил бывших сотрудников и партнеров и «особенно Сергея Золотухина».
В Калининграде закрывается развлекательный комплекс «Вавилон» [12862]
Заведение «уходит на реконструкцию» минимум на полгода.
Совладелец кофейни Bus Station откроет в «Заре» новое заведение «без заявки на роскошь» [12790]
Для точки общепита в кинотеатре нашли нового арендатора.
  • 2 луковицы шалот
  • 400 г белых грибов
  • 300 мл куриного бульона
  • 200 мл жирных сливок
  • 3 веточки петрушки
  • 50 г сливочного масла
  • соль, белый перец

1. Срезать примерно 12 кусочков с маленьких грибов и отложить для украшения. Мелко порезать шалот, обжарить в масле, не доводя до коричневого цвета. Мелко порезать остальные грибы, добавить к луку и залить бульоном. Варить 10 минут.

2. Перелить все в блендер. Взбить, а потом перелить через сито в кастрюлю. Добавить сливки и готовить еще несколько минут. Приправить по вкусу,

3. Мелко порезать петрушку, обжарить кусочки оставшихся грибов в масле в горячей сковороде. Перелить суп в горячие тарелки, положить сверху кусочки грибов и посыпать петрушкой.



Портобелло с маскарпоне и малиновым уксусом
Разогреть духовку до 200 гр, приправить шляпки грибов оливковым маслом, солью, перцем, оригано.
Салат с лососем
Смешайте масло с уксусом, солью и перцем. Полейте этой смесью "ракушки" и перемешайте.
Креветки "под шубой"
Креветки отварить в специях (лавровый лист,чёрный перец горошком,соль). Картофель и яйца отварить, почистить, натереть на средней тёрке.

новости пользователей

18+

Дети! Отдельные страницы данного сайта могут содержать вредную (по мнению российских законодателей) для вас информацию. Возвращайтесь после 18 лет!