RuGrad.eu
11 октября, 06:49
суббота
$81,19
-0,22
€94,05
-0,65
zł22,08
-0,13


Рецепты
Гаспачо



последние новости
Роспотребнадзор добился закрытия бара на ул. Галицкого за нарушение санитарных требований [21095]
В заведении «Место силы» не были предусмотрены отдельные туалеты для посетителей и персонала, отсутствовала своя канализация.
«Табаско» закрывает ресторан «Москва-Берлин» на проспекте Мира [22945]
У группы компаний закончился срок аренды помещений в гостинице «Москва»
Владимир Кацман и Павел Лейбович решили «разойтись» [25814]
Сыну начальника управления дорожного хозяйства Геннадия Лейбовича, по итогам «развода», должен достаться ресторан «Баклажан».
Ресторан «Дредноут» купил бизнесмен из Москвы [23261]
Новый менеджмент: Заведение подзатонуло, мы будем его выводить в горизонтальную плоскость.
Алексей Коротков пообещал новый проект на месте «Вавилона» [16813]
Сенатор Совета Федерации поблагодарил бывших сотрудников и партнеров и «особенно Сергея Золотухина».
В Калининграде закрывается развлекательный комплекс «Вавилон» [12967]
Заведение «уходит на реконструкцию» минимум на полгода.
Совладелец кофейни Bus Station откроет в «Заре» новое заведение «без заявки на роскошь» [12896]
Для точки общепита в кинотеатре нашли нового арендатора.
  • Помидоры - 500 г
  • Огурцы - 1/2 шт.
  • Перец красный - 1 шт.
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Белый хлеб - 100 г
  • Масло оливковое
  • Уксус винный красный
  • Соль
  • Перец

Замочить в воде хлеб.

Почистить помидоры, огурец, перец, лук и чеснок.

Положить овощи и хлеб в блендер и мелко порубить. Добавить пару ложек уксуса и оливкового масла. Перемешать, после чего добавить по вкусу соль и перец. Снова перемешать.
Процедить образовавшуюся массу через сито (удобно использовать половник или толкушку). То что останется в сите можно выкинуть.

Поставить получившейся гаспачо в холодильник на 30-60 минут. По желанию, можно отдельно нарезать кубиками помидоры, огурцы, перец, лук и приготовить немного гренок. Подавать гарниры следует отдельно.


мнения
Владимир Кацман: «Вилла Ченто» в здании мэрии не приносила прибыли Чиновники, которые спускаются на бизнес-ланчи, лишнюю копейку не заплатят.
Леонид Румянцев, управляющий рестораном "Редюит": "У нас перебор с ресторанами" Даже те рестораны, которые находятся в центре, сильно ощущают отсутствие людей.
Полтора часа мы с «Доместосом» отдраивали кухню очень популярного ресторана в Калининграде. Алена Ермакова, организатор проекта Stay Hungry и один из организаторов первого фестиваля Street Food Weekend

рецепты
Брюссельская капуста
Берем капусту, как бы вырезаем "сердцевину". Готовим смесь: из тертого сыра, побольше чеснока (острота) и майонез (бывает кто то добавляет еще и вареное яйцо)
Баклажаны жареные
Баклажаны посыпьте солью и выдержите 15 минут.
Суп-пюре из кабачков
Молодой кабачок промыть и ножом соскоблить кожуру (как морковку). Нарезать и пропустить через блендер, вместе с веточками зелени, соком и цедрой лимона и йогуртом.

новости пользователей
Весь отдел уволили
Туалет без унитаза
Мост не за счет владельцев гостиницы (фото)
Что сказал бы сам Есенин?
«Королевский пекарь» вместо Konigsbacker

18+

Дети! Отдельные страницы данного сайта могут содержать вредную (по мнению российских законодателей) для вас информацию. Возвращайтесь после 18 лет!