Новости
|
|
|
Роспотребнадзор добился закрытия бара на ул. Галицкого за нарушение санитарных требований
[21212]
В заведении «Место силы» не были предусмотрены отдельные туалеты для посетителей и персонала, отсутствовала своя канализация.
«Табаско» закрывает ресторан «Москва-Берлин» на проспекте Мира
[23088]
У группы компаний закончился срок аренды помещений в гостинице «Москва»
Владимир Кацман и Павел Лейбович решили «разойтись»
[25925]
Сыну начальника управления дорожного хозяйства Геннадия Лейбовича, по итогам «развода», должен достаться ресторан «Баклажан».
Ресторан «Дредноут» купил бизнесмен из Москвы
[23371]
Новый менеджмент: Заведение подзатонуло, мы будем его выводить в горизонтальную плоскость.
Алексей Коротков пообещал новый проект на месте «Вавилона»
[16954]
Сенатор Совета Федерации поблагодарил бывших сотрудников и партнеров и «особенно Сергея Золотухина».
В Калининграде закрывается развлекательный комплекс «Вавилон»
[13084]
Заведение «уходит на реконструкцию» минимум на полгода.
Совладелец кофейни Bus Station откроет в «Заре» новое заведение «без заявки на роскошь»
[13023]
Для точки общепита в кинотеатре нашли нового арендатора. |
Кафе «Заря» станет городским кафе в стиле StarbucksКалининград: 01.10.2014 11:01
Кафе «Заря» меняет свой формат. С 6 октября заведение начнет работать в формате «городского кафе».
«За последние десять лет мы успели побывать элитарным местом при казино, где крутились сумасшедшие деньги, детищем именитых рестораторов и сетевым кафе. Теперь мы, наконец, решили остановиться и стать проще. По атмосфере оно чем-то будет напоминать культовую кофейню из сериала «Друзья» или лучшие из Starbucks», - сообщают в самом заведении. Один из залов кафе планируется превратить в лаунж-зону «с диванчиками, книгами и быстрыми заказами take away». Меню же в новом заведении планируется сделать «простым, но модным». Напомним, что ранее «Зарей» занималась семья Агеевых, которых в августе 2013 года на посту управляющих сменил известный ресторатор Александр Ковалев, владеющий сетью «Табаско» и рестораном украинской кухни «Борщ & сало». Тем не менее, многие региональные издания признали «Зарю» . Однако в прошлом месяце стало известно, что господин Ковалев покидает комплекс «Заря-Универсал». Некоторые региональные издания признали «Зарю» под управлением Ковалева «главным разочарованием года» в местном сегменте ресторанного рынка. «Мы считаем, что прежний оператор применил довольно универсальный подход к развитию кафе. В итоге кафе утратило свою индивидуальность», - комментировал разрыв отношений с ресторатором арт-директор кинотеатра «Заря» Артем Рыжков. Отметим, что теперь кафе будет заниматься сам Артем Рыжков вместе с Машей Старцевой, которая последний год работала с ним над арт-пространством «Квартира» и организацией городских фримаркетов. |
