Деятельность ресторана «Рисо» может быть приостановлена на 90 суток из-за отравления 16 человек

Управление Роспотребнадзора по Калининградской области потребовало через суд приостановить на 90 суток деятельность ресторана-бара «Рисо», где ранее было зафиксировано отравление 16 калининградцев. Как сообщает сегодня пресс-служба ведомства, соответствующий протокол об административном правонарушении в части нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения был направлен в суд Московского района.

14 человек в настоящее время находятся в инфекционном стационаре. При лабораторном исследовании у заболевших найдена сальмонелла. Отравление продукцией произошло в ресторане, расположенном на Ленинском проспекте, 42в.

Также по результатам исследований продукции было выявлено «высокое микробное загрязнение и наличие бактерий группы кишечной палочки в части продуктов, используемых как компоненты при приготовлении «роллов». У работника ресторана лабораторно подтвержден сальмонеллез. Кроме того, по санитарно-техническому состоянию на объекте требуется проведение текущего ремонта.

Отметим, что ресторан «Рисо» принадлежит ООО «МВР-ГРУПП», зарегистрированному в Калининграде, учредителями которого являются Евгений Рябов, Михаил Васильченко, Анна Кудрявцева и Армен Манукян.