Индивидуального предпринимателя предостерегли за неизвестное мороженое
Калининград: 30.07.2024 12:07
Индивидуальный предприниматель Дмитрий Алфеев из Калининграда нарушил процесс прослеживаемости вырабатываемой продукции, сообщило региональное управление Россельхознадзора.
ИП Алфеев занимается производством мороженого.В ходе проверки выяснилось, что бизнесмен оформил транзакцию с несоответствием объема сырья и вырабатываемой продукции.
Так, из 190 кг молока (м. д. ж. 3,2 %) и питьевых ультрапастеризованных сливок (м.д.ж. 10% ) было произведено 367 кг мороженого, что технически невозможно. Таким образом, в оборот была введен товар неизвестного происхождения. Индивидуальному предпринимателю объявлено предостережение за несоблюдение ветеринарного законодательства.
По данным информационно-аналитической системы Seldon.Basis, Дмитрий Алфеев зарегистрирован в качестве индивидуального предпринимателя с 2019 года (деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания).
Тэги:
мороженое,
дмитрий алфеев,
россельхознадзор,
сырье,
молоко,
сливки,
