Роспотребнадзор: «Гусевмолоко» и «Пищевой комбинат «Балтика» нарушили техрегламенты молочной продукции

В молочной продукции двух калининградских предприятий выявлены нарушения гигиенических нормативов. Об этом сообщает региональное управление Роспотребнадзора.

За первое полугодие 2019 года проверки были проведены в отношении 135 субъектов, осуществляющих производство и оборот молочной продукции. Превышения гигиенических нормативов по содержанию токсичных элементов, микотоксинов, пестицидов, антибиотиков, радионуклидов в исследованных образцах молочной продукции зафиксировано не было.

Удельный вес проб, не соответствующих нормативам по микробиологическим показателям, составил 1,1 %. Так, факты несоответствия были выявлены в двух образцах сливочного масла, изготовленного ООО «Невские сыры» (Санкт-Петербург) и ООО «Пищевой комбинат «Балтика» (Светлогорск).

7,9 % проб молочной продукции дали положительные результаты в части несоответствия по физико-химическим показателям. Признаки фальсификации продукции обнаружили в 8,2 % исследованных образцов. В частности, наличие растительного жира и несоответствие жирно-кислотного состава молочному жиру коровьего молока выявлены в пробах сливочного масла таких предприятий, как ООО «Молритейлгрупп» (Москва), ЗАО «Озерецкий молочный комбинат» (Московская область), ООО «Сырная долина» (Курская область). Аналогичные нарушения были зафиксированы в образцах сгущенного молока с сахаром, изготовленного ООО «Промконсервы» (Смоленск), ЗАО «Верховский молочно-консервный завод» (Москва), а также сыра, изготовленного ОАО «Зеленодольский молочноперерабатывающий комбинат» (Республика Татарстан) и ООО «Гусевмолоко» (Гусев).

Информация о выявленных нарушениях направлена в территориальные органы Роспотребнадзора по месту нахождения изготовителей некачественной продукции для привлечения их к ответственности.

В отношении местных производителей продукции, не соответствующей требованиям гигиенических нормативов проведены проверки. Пищевой комбинат «Балтика» и предприятие «Гусевмолоко» получили предписания об устранении нарушений технических регламентов. Также они должны разработать программы мероприятий по предотвращению вреда. По предписанию Роспотребнадзора прекращено действие 1 декларации и  наложены административные штрафы. В настоящее время хозяйствующие субъекты устранили выявленные нарушения.

Всего в текущем году из оборота изъято 24 партии молочной продукции объемом около 3 тонн. За нарушения при производстве и обороте молочной продукции виновные должностные и юридические лица оштрафованы на общую сумму около 500 тыс. руб.