|
Впервые в Калининграде пройдет семинар "Повышение эффективности ресторанного бизнеса"
Калининград: 15.06.2010 12:00
Уважаемые коллеги!
Мы рады пригласить вас на семинар «Новые технологии увеличения прибыли ресторана в кризис», который пройдет 21 и 22 июня 2010 года в городе Калининград.
Занятия ведут основатели школы:
Илья Лазерсон – Президент коллеги шеф-поваров Санкт – Петербурга, шеф – повар, основатель Кулинарной студии Ильи Лазерсона, теле и радиоведущий, автор более 60 книг по кулинарии.
Сокирянский Федор – директор Школы управляющих и шеф-поваров, директор управляющей ресторанной компании «Магнат», соавтор книги «Ресторанный бизнес – эффективное управление» совместно с президентом Федерации Рестораторов и Отельеров России Игорем Бухаровым.
Подробнее об авторах семинара вы сможете узнать на сайте школы www.s-l-s.ru
Впервые известный управляющий и легендарный шеф-повар проводят совместный семинар. Кстати, управляющие и шеф-повара на нашем семинаре занимаются отдельно и в разные дни. Задача семинара – не только дать слушателям передовые знания и эффективные технологии. Мы ставим перед собой более амбициозную задачу - сблизить позиции людей, отвечающих за разные участки работ в ресторане и нацелить их деятельность на главный результат – увеличение прибыли заведения. Поэтому наш первый шаг к сближению позиций мы делаем в привычной для каждой группы среде.
Семинар продлится 2 дня и рассчитан на собственников, управляющих и шеф-поваров ресторанов, кафе, баров. Программа семинара разработана при методической поддержке Американской Ассоциации ресторанов (NRA USA).
В первый день семинара мы приглашаем принять участие управленцев, а во второй день – шеф-поваров.
Занятия проходят с 10:00 до 19:00 с перерывом на обед в конференц – зале отеля «Навигатор» по адресу: г. Калининград, Советский проспект 285.
Стоимость семинара для двух участников – 10 000 рублей без НДС.
В стоимость участия включен пакет документов на электронном носителе и бизнес-ланч.
Количество мест ограничено. Регистрация участников проводится до 18 июня.
Оплата осуществляется по безналичному расчету.
Представитель школы в г. Калининград: ООО «НИП «Интеллект-Технологии»:
(4012), 605-067, 605-068 , организатор мероприятия Юрченко Сергей - +79118500779.
С уважением,
Генеральный директор
ООО «НИП «Интеллект –Технологии» Крикун В.В.
|
|
Котва Иван Викторович 
