Опять «Виктория»?

Купил в «Виктории» на Шевцовой говяжью печень. На вид красивая, без изъянов. Стали готовить к обеду. Когда начали промывать печень водой, то из нее пошла обильная мыльная пена!!! Вода окрасилась в белый цвет, и мыльная пена не исчезала в течение минут 10. К сожалению, не сразу понял, что это было? Чем они нас кормят?

Решил написать претензию. Хотя заранее знаю, что они мне ответят. Роспотребнадзор всегда занимает сторону продавца и во всем обвиняет покупателя. Я уже это проходил.
Пишу для того, чтобы граждане были более внимательными в «Виктории», которая, увы, с каждым днем лучше не становится.