Запрет на обработку хлором мяса птицы, введенный Роспотребнадзором обернулся для россиян ростом цен, говорят эксперты и участники рынка. Вскоре покупатели столкнуться с дефицитом дешевой курятины, отмечают они.

Популярные куриные окорочка вскоре могут исчезнуть с прилавков магазинов, За первые два январских рабочих дня оптовые цены на них взлетели процентов на 20, рассказал  глава компании «Фуд трайд групп» Евгений Коган. Причиной тому стал запрет на ввоз американской курятины, обработанной хлором. Вслед за ней поползли вверх цены на продукцию отечественных птицефабрик. «Даже другие виды мяса, которых не касаются новые требования Роспотребнадзора за эти дни стали дороже процентов на десять отметил бизнесмен. Заменить выпадающие объемы импорта нечем, согласен с ним председатель Ассоциации операторов российского рынка мяса птицы, Андрей Терехин. В Евросоюзе мясо птицы стоит дороже, да и продавать его не спешат, свободных объемов там нет. Дефицит «окорочков» появится уже в конце февраля, отмечают эксперты, небогатые покупатели останутся без дешевого источника белка. Между тем Роспотребнадзор вскоре собирается сесть с американской стороной за стол переговоров. В ведомстве Геннадия Онищенко настроены требовать соблюдения российских правил по безопасности обработки мяса, которое поступает на внутренний рынок.

Первоначально нормы по снижению использования хлора при переработки птицы должны были вступить в России еще в прошлом январе но затем Роспотребнадзор на год перенес это решение.
Новость подтверждена агентством "Интерфакс"