ДОПОЛНЕНИЕ

Ответ регионального управления Роспотребнадзора на информационный запрос газеты «Дворник»

«<...> На Центральном рынке деятельность "санитарного врача по выдаче сертификатов на продукцию" не осуществляется. <...> В настоящее время в молочном павильоне Центрального рынка осуществляется реализация не только продукции, произведенной в личных подсобных хозяйствах, но и продукции промышленного производства. Сам факт реализации творожного продукта угрозы жизни, здоровью граждан не представляет».  

***

На Центральном рынке в молочном павильоне несколько продавцов уже года два продают под видом творога какую-то адскую смесь. Эта смесь состоит из заменителя молочного жира, пальмового, соевого, кокосового масел, Е471, У320, У1442, У1422, загустителя, уплотнителя и т. д. То есть это даже не то, что творог, и даже не подобие его. Но на вид это такой красивый и аппетитный творог желтого цвета. На этикетке с ящика, где хранился этот якобы творог, — только дата изготовления. Срок годности не оговорен. Видимо, там такие добавки, что хранится он месяцами. Если местные продавцы творога продают свой, домашний творог один день, максимум два, то этот продукт продают месяцами. И люди берут. На этикетках вместо состава продукта только одно слово «творог». Доколе людей будут травить пальмовым маслом?