В этом году сбор облепихи начался в конце июля и продлился до середины августа. Собирали руками сами, а также пригласили работников из Узбекистана. Кстати, рекордсмен однажды собрал 35 кг свежей ягоды за день. 10 человек за смену работают в хозяйстве во время сбора урожая. Один из самых сложных процессов на ферме — найти людей, готовых трудиться несколько недель, и организовать для них транспорт на ферму. Сотрудники требуются не только на время летнего сбора урожая, но и весной, когда нужно аккумулировать все силы, выйти на закладку новых садов и произвести уход за уже заложенными.

Прошлогодний опыт показал, что подходящее погодное окно может быть очень коротким. Порой оно совпадает с отсутствием работников. В сельском хозяйстве цена такой задержки может быть очень высокой. Пропущенная вовремя обработка — это потенциальный очаг болезни или вредителей. Кроме того, ручной труд в ягодном производстве очень дорогой. Приходится постоянно искать способы заменить человека технологией. Поэтому приобретение агродрона стало одним из самых полезных решений на ферме. У него высокая стоимость (несколько миллионов рублей), но это отличный инструмент, который позволяет вовремя выполнить критически важные процедуры на десятках гектаров и меньше зависеть от людей и погодных условий. С его помощью я обрабатываю ферму самостоятельно за 3 часа в любое время суток. Главное, чтобы не было осадков и сильного ветра.

Я выстраиваю работу хозяйства так, чтобы в процессе вегетации и ухода за садом до сбора урожая здесь вообще не было людей. Полностью укрываю сад агротканью, прокладываю 15 тыс. м капельных трубок на 1 га, по ним подаю питание, воду и препараты для защиты от болезней и вредителей, и использую агродрон.

* Мнение предпринимателя и владельца сада «Облепиховое сердце» в Зеленоградском районе приводит РБК.