Квасной рейд
Чем утоляют жажду калининградцы и может ли это стать причиной болезни? Ответить на эти вопросы решили специалисты отдела защиты прав потребителей и санитарного надзора Роспотребнадзора по Калининградской области, проводившие плановую проверку.
За прошедшую неделю они проверили 15 точек, реализующих квас из квасных бочек, установленных на улицах г. Калининграда. К сожалению, столь любимый в народе прохладительный напиток, оказался далеко не лучшего качества.
В ходе проверки, в пяти торговых точках выявлены нарушения. На двух точках из четырех, принадлежащих ИП Ильчук О.В., отобранные образцы кваса не соответствовали требованиям СанПиН по бактериологическим показателям (выделены БГКП).
У ООО "Бизи" из 11 проверенных бочек три бочки не соответствовали санитарным требованиям (бочки ржавые, с трещинами и дырками). Квас на всех проверенных точках ООО "Бизи" был теплый.
На основании полученных данных был снят с реализации остаток кваса из бочки № 5 (ООО "Бизи") - согласно дате розлива, срок годности кваса прошел.
По итогам проверки составлены протоколы об административном правонарушении на директора по производству и обороту кваса ИП Ильчук О.В. и на зам. директора ООО "Бизи". Подготовлено два предписания об устранении выявленных нарушений в адрес руководства ООО "Бизи" и ИП Ильчук О.В. Запрещена эксплуатация трех бочек. На данный момент проверки продолжаются и планируется проведение дополнительного отбора проб кваса на предприятиях-изготовителях и в торговой сети.
Наступила пора сбора урожая. Ежедневно сотни садоводов и огородников наполняют свои корзины различными ягодами и фруктами. А насколько они безвредны для организма? Ежегодно в период массового сбора урожая специалисты Роспотребнадзора проводят исследования на наличие радиактивных веществ в лесных ягодах и грибах, а в течение всего периода - на наличие нитратов в плодоовощной продукции. За прошедшую неделю была проверена черника из Гвардейского, Черняховского, Правдинского, Гусевского и Краснознаменского районов. Превышение нормативных значений не выявлено.
Строгий контроль осуществляется и за ввозимой в область продукцией. По данным постов санитарно-карантинного контроля черника и малина с территорий других регионов не ввозились.
При исследовании партии кабачков в количестве трех тонн, ввезенной ИП Алиевым (г. Калининград) из Ростовской области, выявлено превышение нитратов выше допустимых значений более чем в два раза. Предпринимателю дано предписание об утилизации кабачков, которое им не было выполнено. Этим вопросом в настоящее время занимаются органы прокуратуры и УВД.
За прошедшую неделю они проверили 15 точек, реализующих квас из квасных бочек, установленных на улицах г. Калининграда. К сожалению, столь любимый в народе прохладительный напиток, оказался далеко не лучшего качества.
В ходе проверки, в пяти торговых точках выявлены нарушения. На двух точках из четырех, принадлежащих ИП Ильчук О.В., отобранные образцы кваса не соответствовали требованиям СанПиН по бактериологическим показателям (выделены БГКП).
У ООО "Бизи" из 11 проверенных бочек три бочки не соответствовали санитарным требованиям (бочки ржавые, с трещинами и дырками). Квас на всех проверенных точках ООО "Бизи" был теплый.
На основании полученных данных был снят с реализации остаток кваса из бочки № 5 (ООО "Бизи") - согласно дате розлива, срок годности кваса прошел.
По итогам проверки составлены протоколы об административном правонарушении на директора по производству и обороту кваса ИП Ильчук О.В. и на зам. директора ООО "Бизи". Подготовлено два предписания об устранении выявленных нарушений в адрес руководства ООО "Бизи" и ИП Ильчук О.В. Запрещена эксплуатация трех бочек. На данный момент проверки продолжаются и планируется проведение дополнительного отбора проб кваса на предприятиях-изготовителях и в торговой сети.
Наступила пора сбора урожая. Ежедневно сотни садоводов и огородников наполняют свои корзины различными ягодами и фруктами. А насколько они безвредны для организма? Ежегодно в период массового сбора урожая специалисты Роспотребнадзора проводят исследования на наличие радиактивных веществ в лесных ягодах и грибах, а в течение всего периода - на наличие нитратов в плодоовощной продукции. За прошедшую неделю была проверена черника из Гвардейского, Черняховского, Правдинского, Гусевского и Краснознаменского районов. Превышение нормативных значений не выявлено.
Строгий контроль осуществляется и за ввозимой в область продукцией. По данным постов санитарно-карантинного контроля черника и малина с территорий других регионов не ввозились.
При исследовании партии кабачков в количестве трех тонн, ввезенной ИП Алиевым (г. Калининград) из Ростовской области, выявлено превышение нитратов выше допустимых значений более чем в два раза. Предпринимателю дано предписание об утилизации кабачков, которое им не было выполнено. Этим вопросом в настоящее время занимаются органы прокуратуры и УВД.
(Нет голосов) |