Третий фестивальный день открыл литовский фьюжн-коллектив «Shinkarenko Jazz 5». Следом на сцену вышел видавший виды дикселенд-коллектив из Польши "South Silesian Brass Band".

В роли хедлайнера фестиваля выступил долгожданный ZUCCHERO с программой "Chocabeck World Tour-2011". Звездный исполнитель погрузил центральный парк культуры в атмосферу итальянской эстрады 80-х. Впрочем, выступление ZUCCHERO стало довольно символичным окончанием существования «Дон Ченто Джаз», который всю 6-ти летнюю историю своего существования имел отношение не только к классическому джазу, но и к эстраде и мейнстриму.

Посмотрим в следующем году, каким окажется "Калининград Сити Джаз"