RuGrad.eu

21 ноября, 10:24
пятница
$80,73
-0,21
92,60
-1,18
22,01
-0,07


Рецепты
Суп крестьянский



Роспотребнадзор добился закрытия бара на ул. Галицкого за нарушение санитарных требований [21115]
В заведении «Место силы» не были предусмотрены отдельные туалеты для посетителей и персонала, отсутствовала своя канализация.
«Табаско» закрывает ресторан «Москва-Берлин» на проспекте Мира [22986]
У группы компаний закончился срок аренды помещений в гостинице «Москва»
Владимир Кацман и Павел Лейбович решили «разойтись» [25828]
Сыну начальника управления дорожного хозяйства Геннадия Лейбовича, по итогам «развода», должен достаться ресторан «Баклажан».
Ресторан «Дредноут» купил бизнесмен из Москвы [23280]
Новый менеджмент: Заведение подзатонуло, мы будем его выводить в горизонтальную плоскость.
Алексей Коротков пообещал новый проект на месте «Вавилона» [16856]
Сенатор Совета Федерации поблагодарил бывших сотрудников и партнеров и «особенно Сергея Золотухина».
В Калининграде закрывается развлекательный комплекс «Вавилон» [12987]
Заведение «уходит на реконструкцию» минимум на полгода.
Совладелец кофейни Bus Station откроет в «Заре» новое заведение «без заявки на роскошь» [12941]
Для точки общепита в кинотеатре нашли нового арендатора.
  • капуста - 300 г
  • картофель - 4 шт.
  • репа - 60 г
  • морковь - 1 шт.
  • помидоры - 2 шт.
  • лук репчатый - 2 головки
  • масло сливочное - 2 ст. ложки
  • бульон или вода - 1,5 л
  • сметана - 2 ст. ложки
  • соль
  • зелень петрушки или укропа

Очищенные морковь и репу нарежьте тонкими ломтиками, капусту — шашками, картофель — кубиками, лук — полукольцами.

Морковь и лук обжарьте на масле до золотистого цвета.

В кипящий бульон или воду положите капусту, доведите до кипения, добавьте спассерованные морковь, лук, положите картофель, репу и варите 20–25 минут. За 5–10 минут до окончания варки в суп положите нарезанные ломтиками помидоры, посолите.

Подавайте с зеленью и сметаной.




Салат "сказка"
Отварить до готовности телячью вырезку в подсоленной воде, остудить и мелко порезать. Отварить морковь, почистить и натереть на средней тeрке.
Грибной суп - крем
Срезать примерно 12 кусочков с маленьких грибов и отложить для украшения. Мелко порезать шалот, обжарить в масле, не доводя до коричневого цвета.
Суп рыбный
Воду доведите до кипения, всыпьте крупу, затем — нарезанную кружочками морковь, варите 30 минут.

новости пользователей

18+

Дети! Отдельные страницы данного сайта могут содержать вредную (по мнению российских законодателей) для вас информацию. Возвращайтесь после 18 лет!