Новости
|
|
|
Роспотребнадзор добился закрытия бара на ул. Галицкого за нарушение санитарных требований
[21212]
В заведении «Место силы» не были предусмотрены отдельные туалеты для посетителей и персонала, отсутствовала своя канализация.
«Табаско» закрывает ресторан «Москва-Берлин» на проспекте Мира
[23088]
У группы компаний закончился срок аренды помещений в гостинице «Москва»
Владимир Кацман и Павел Лейбович решили «разойтись»
[25925]
Сыну начальника управления дорожного хозяйства Геннадия Лейбовича, по итогам «развода», должен достаться ресторан «Баклажан».
Ресторан «Дредноут» купил бизнесмен из Москвы
[23371]
Новый менеджмент: Заведение подзатонуло, мы будем его выводить в горизонтальную плоскость.
Алексей Коротков пообещал новый проект на месте «Вавилона»
[16954]
Сенатор Совета Федерации поблагодарил бывших сотрудников и партнеров и «особенно Сергея Золотухина».
В Калининграде закрывается развлекательный комплекс «Вавилон»
[13084]
Заведение «уходит на реконструкцию» минимум на полгода.
Совладелец кофейни Bus Station откроет в «Заре» новое заведение «без заявки на роскошь»
[13023]
Для точки общепита в кинотеатре нашли нового арендатора. |
Впервые в Калининграде пройдет семинар "Повышение эффективности ресторанного бизнеса"Калининград: 15.06.2010 12:11
Уважаемые коллеги!
Мы рады пригласить вас на семинар «Новые технологии увеличения прибыли ресторана в кризис», который пройдет 21 и 22 июня 2010 года в городе Калининград. Занятия ведут основатели школы: Илья Лазерсон – Президент коллеги шеф-поваров Санкт – Петербурга, шеф – повар, основатель Кулинарной студии Ильи Лазерсона, теле и радиоведущий, автор более 60 книг по кулинарии. Сокирянский Федор – директор Школы управляющих и шеф-поваров, директор управляющей ресторанной компании «Магнат», соавтор книги «Ресторанный бизнес – эффективное управление» совместно с президентом Федерации Рестораторов и Отельеров России Игорем Бухаровым. Подробнее об авторах семинара вы сможете узнать на сайте школы www.s-l-s.ru Впервые известный управляющий и легендарный шеф-повар проводят совместный семинар. Кстати, управляющие и шеф-повара на нашем семинаре занимаются отдельно и в разные дни. Задача семинара – не только дать слушателям передовые знания и эффективные технологии. Мы ставим перед собой более амбициозную задачу - сблизить позиции людей, отвечающих за разные участки работ в ресторане и нацелить их деятельность на главный результат – увеличение прибыли заведения. Поэтому наш первый шаг к сближению позиций мы делаем в привычной для каждой группы среде. Семинар продлится 2 дня и рассчитан на собственников, управляющих и шеф-поваров ресторанов, кафе, баров. Программа семинара разработана при методической поддержке Американской Ассоциации ресторанов (NRA USA). В первый день семинара мы приглашаем принять участие управленцев, а во второй день – шеф-поваров. Занятия проходят с 10:00 до 19:00 с перерывом на обед в конференц – зале отеля «Навигатор» по адресу: г. Калининград, Советский проспект 285. Стоимость семинара для двух участников – 10 000 рублей без НДС. В стоимость участия включен пакет документов на электронном носителе и бизнес-ланч. Количество мест ограничено. Регистрация участников проводится до 18 июня. Оплата осуществляется по безналичному расчету. Представитель школы в г. Калининград: ООО «НИП «Интеллект-Технологии»: (4012), 605-067, 605-068 , организатор мероприятия Юрченко Сергей - +79118500779. С уважением, Генеральный директор ООО «НИП «Интеллект –Технологии» Крикун В.В. |
