Статьи
|
|
["103",true,{"IBLOCK_TYPE":"menu","IBLOCK_ID":"103","NEWS_COUNT":7,"PROPERTY_FILTER_CODE":"","PROPERTY_FILTER_VALUE":"","SORT_BY1":"ACTIVE_FROM","SORT_ORDER1":"DESC","SORT_BY2":"SORT","SORT_ORDER2":"ASC","SORT_BY3":"SORT","SORT_ORDER3":"ASC","FILTER_NAME":"","CACHE_PATH":"","FIELD_CODE":["PREVIEW_TEXT","SHOW_COUNTER"],"PROPERTY_CODE":[],"PROPERTY_GROUP_FIELDS":false,"PROPERTY_RETURN_ELEMENT_LIST":"N","DETAIL_URL":"\/menu\/news\/#ELEMENT_ID#\/","AJAX_MODE":"N","AJAX_OPTION_JUMP":"N","AJAX_OPTION_STYLE":"Y","AJAX_OPTION_HISTORY":"N","CACHE_TYPE":"A","CACHE_TIME":"600","CACHE_FILTER":false,"PREVIEW_TRUNCATE_LEN":0,"ACTIVE_DATE_FORMAT":"d.m.Y","DISPLAY_PANEL":false,"SET_TITLE":false,"INCLUDE_IBLOCK_INTO_CHAIN":false,"SHOW_DATE_ACTIVE":true,"ADD_SECTIONS_CHAIN":false,"HIDE_LINK_WHEN_NO_DETAIL":false,"PARENT_SECTION":0,"PARENT_SECTION_CODE":"","DISPLAY_TOP_PAGER":false,"DISPLAY_BOTTOM_PAGER":false,"PAGER_TITLE":"Новости","PAGER_SHOW_ALWAYS":false,"PAGER_TEMPLATE":"","PAGER_DESC_NUMBERING":false,"PAGER_DESC_NUMBERING_CACHE_TIME":36000,"DISPLAY_DATE":"N","DISPLAY_NAME":"Y","DISPLAY_PICTURE":"N","DISPLAY_PREVIEW_TEXT":"Y","AJAX_OPTION_ADDITIONAL":"","~IBLOCK_TYPE":"menu","~IBLOCK_ID":"103","~NEWS_COUNT":"7","~PROPERTY_FILTER_CODE":"","~PROPERTY_FILTER_VALUE":"","~SORT_BY1":"ACTIVE_FROM","~SORT_ORDER1":"DESC","~SORT_BY2":"SORT","~SORT_ORDER2":"ASC","~SORT_BY3":"SORT","~SORT_ORDER3":"ASC","~FILTER_NAME":"","~CACHE_PATH":"","~FIELD_CODE":["PREVIEW_TEXT","SHOW_COUNTER",""],"~PROPERTY_CODE":["",""],"~PROPERTY_GROUP_FIELDS":"","~PROPERTY_RETURN_ELEMENT_LIST":"N","~DETAIL_URL":"\/menu\/news\/#ELEMENT_ID#\/","~AJAX_MODE":"N","~AJAX_OPTION_JUMP":"N","~AJAX_OPTION_STYLE":"Y","~AJAX_OPTION_HISTORY":"N","~CACHE_TYPE":"A","~CACHE_TIME":"600","~CACHE_FILTER":"N","~PREVIEW_TRUNCATE_LEN":"","~ACTIVE_DATE_FORMAT":"d.m.Y","~DISPLAY_PANEL":"N","~SET_TITLE":"N","~INCLUDE_IBLOCK_INTO_CHAIN":"N","~SHOW_DATE_ACTIVE":"Y","~ADD_SECTIONS_CHAIN":"N","~HIDE_LINK_WHEN_NO_DETAIL":"N","~PARENT_SECTION":"","~PARENT_SECTION_CODE":"","~DISPLAY_TOP_PAGER":"N","~DISPLAY_BOTTOM_PAGER":"N","~PAGER_TITLE":"Новости","~PAGER_SHOW_ALWAYS":"N","~PAGER_TEMPLATE":"","~PAGER_DESC_NUMBERING":"N","~PAGER_DESC_NUMBERING_CACHE_TIME":"36000","~DISPLAY_DATE":"N","~DISPLAY_NAME":"Y","~DISPLAY_PICTURE":"N","~DISPLAY_PREVIEW_TEXT":"Y","~AJAX_OPTION_ADDITIONAL":"","INCLUDE_SUBSECTIONS":true,"USE_PERMISSIONS":false,"GROUP_PERMISSIONS":[1]},false,[]]
Роспотребнадзор добился закрытия бара на ул. Галицкого за нарушение санитарных требований
[21164]
В заведении «Место силы» не были предусмотрены отдельные туалеты для посетителей и персонала, отсутствовала своя канализация.
«Табаско» закрывает ресторан «Москва-Берлин» на проспекте Мира
[23042]
У группы компаний закончился срок аренды помещений в гостинице «Москва»
Владимир Кацман и Павел Лейбович решили «разойтись»
[25878]
Сыну начальника управления дорожного хозяйства Геннадия Лейбовича, по итогам «развода», должен достаться ресторан «Баклажан».
Ресторан «Дредноут» купил бизнесмен из Москвы
[23325]
Новый менеджмент: Заведение подзатонуло, мы будем его выводить в горизонтальную плоскость.
Алексей Коротков пообещал новый проект на месте «Вавилона»
[16907]
Сенатор Совета Федерации поблагодарил бывших сотрудников и партнеров и «особенно Сергея Золотухина».
В Калининграде закрывается развлекательный комплекс «Вавилон»
[13036]
Заведение «уходит на реконструкцию» минимум на полгода.
Совладелец кофейни Bus Station откроет в «Заре» новое заведение «без заявки на роскошь»
[12981]
Для точки общепита в кинотеатре нашли нового арендатора. |
«Люди приходят сюда не для того, чтобы «Рюмку водки на столе» послушать...», - арт-директор ресторана «Логерье» о новом месте
Калининград: 04.12.13
Весной 2013 года на площадке кафе «Мельпомена» заработал небольшой арт-клуб. Кураторством проекта занялся Андрей Ренсков, который жителям города известен так же по брит-рок-группе «Дирижабль». Литературные вечера, камерные акустические и unplugged-концерты, как нельзя лучше вписывались в аскетичный интерьер небольшого заведения, располагающегося в одном здании с областным Драмтеатром. Однако со временем между Ренсковым и руководством «Мельпомены» возникли разногласия, и под арт-клуб потребовалась новая площадка. Новое место, впрочем, нашлось достаточно быстро. Площадкой для арт-проекта стал новый ресторан «Логерье», открывшейся на улице 9 Апреля вместо мясного ресторана «Золотой теленок». Если сравнивать по атмосфере относительно небольшую «Мельпомену» и «Логерье», то последний выглядит на порядок пафосней и куда менее демократично. Да и средний чек здесь, судя по всему, несколько выше. Об этом можно судить хотя бы по стенам на входе, расписанным под средиземноморские пейзажи или декоративным колонам в зале. Из колонок в «Логерье» играет что-то напоминающее сильно адаптированное под эстраду фламенко. На некоторых столиках возвышаются внушительного размера канделябры. Рядом со входом в зал ресторана ютится небольшая сцена с синтезатором. На одной из стен висят сразу три экрана, которые синхронно транслируют видеоряд взятый, как будто бы, из какого-то европейского ботанического сада. Первыми мероприятиями в «Логерье» стали акустические концерты местных групп. 16 ноября в ресторане выступали Tangology Orchestra, а 23 группа «Театр абсурда» с программой французского шансона. Впрочем, «Логерье» не собирается замыкаться исключительно на музыкальном формате. На 12 декабря там запланирован творческий вечер калининградского поэта Сергея Михайлова, а на 19 декабря – чтение произведений Надежды Тэффи. Стоит отметить, что в отличии от той же «Мельпомены», «Логерье» может позволить себе, с финансовой точки зрения, выступления не только местных, но и привозных артистов. Андрей Ренсков, арт-директор ресторана «Логерье» Идея арт-клуба родилось не в кафе «Мельпомена». Все произошло гораздо раньше. У нас был такой арт-проект «Кухня», в рамках которого мы устраивали выставки , читали прозу, играли свои песни. Там участвовал Ларион Дьяков, Максим Коробов из «Духова дня», Саша Дубровский и я. И мы этот симбиоз стали транслировать на публику. А со временем это все ко мне энергетически прилипло и потребовалось какое-то место. Самое интересное, что оно нашлось — кафе «Мельпомена».
Мероприятия в «Мельпомене» проходили с начала марта до начала октября. В начале октября там поменялись условия. Они стали просить делать больше событий, а я, на тот момент, понимал, что такого количества интересных людей просто нет в Калининграде. Есть у города потолок. И я понял, что такого количества мероприятий не будет. Потом мне позвонил человек( я его не знаю, видимо он отслеживал, чем я занимаюсь). Он порекомендовал меня сюда. Здесь я арт-директор, занимаюсь созданием лица заведению Понятно, что здесь немного формат другой, в отличии от «Мельпомены» и люди другие. Но мне это сейчас неважно. Мы же не будем сортировать людей по признаку, что у кого-то меньше денег, а у кого-то больше? Мне важно, чтобы арт-клуб транслировал то, что он должен транслировать. В этом смысле, я знаю точно, что плохого здесь ничего не будет, потому что все проходит через мой вкусовой фильтр. Кавер-версий Лепса и всяких разных товарищей здесь не будет. Я не могу сказать какие люди сюда приходят, сколько они денег здесь тратят. Я же не заглядываю в их кошельки. А по внешнему виду я уже тоже о людях не сужу. Само место не предполагает здесь такой публики, которая могла бы начать посуду бить. Я слышал, что в «Кури Бамбуке» кого-то побили... Может быть, для таких людей есть такие места? Сюда, в принципе, любой человек может зайти. Но его, конечно, может и отпугнуть такая фешенебельная обстановка. Она может отпугнуть, человека, который не готов потратить за вечер больше тысячи рублей. Здесь средний счет 500-1 000 рублей за вечер. Но вход бесплатный. Но в других заведениях плата за вход 500 рублей, на минуточку. То есть люди приходят и обязательно эти деньги должны проесть. Насильственный такой метод. У нас, в этом смысле, все очень хорошо. Человек приходит и не тратит деньги ни на какой депозит. Он приходит и сам решает: есть ему или нет.
Мы даем человеку выбор. У нас есть арт-клуб по заявленным дням. Пока — это раз в неделю. Но в последствии мы планируем побольше событий делать. Потому что сейчас есть отдача. Место новое. Хоть оно и открылось в конце июля, но из-за того, что тут нет событийного ряда, его не особенно знают. Кто-то сюда приходит, есть постоянные клиенты по субботним вечерам. Но здесь нужен еще какой-то событийный ряд вдобавок. В городе есть антикафе. Но они очень маленькие. Там 20 человек помещается. Чтобы там группе, которая к концерту готовилась хоть чуть-чуть себе заработать... А здесь хоть какие-то гонорары платятся, независимо от того сколько человек приходят. Здесь вход, в отличии от «Мельпомены», свободный. Там люди платили, но, понятно, что туда просто меньше народу помещалось. А здесь — вход свободный. Люди приходят, что-то себе заказывают и все. Для групп у нас есть гонорары и артист точно получит свои деньги. А антикафе и эти маленькие клубики не собирают столько людей, чтобы музыкантам гонорар выплатить. В этом смысле, музыкальная культура там существовать не может. Я по своему опыту скажу: группа «Дирижабль» образовалась в 1994 году. Но до 2000 -2002 года мы играли бесплатные концерты. И из-за того, что мы где-то работали, у нас всегда был тормоз. Для музыканта важно найти какие-то точки, где можно было бы деньги отрабатывать. Сергей Михайлов будет читать здесь стихи, будет у него творческий вечер. В «Мельпомене» он занимался литературным клубом «Дискомфорт», а здесь, скорее всего, будут творческие вечера, когда люди будут читать стихи под музыку. Он так на день рожденья свою книжку презентовал, Сергей Хлебалин там играл на кларнете — замечательный проект. Очень красиво все было. И здесь это тоже будет отлично смотреться. Какие-то полуакустические, джазовые концерты здесь будут. Если, конечно, здесь барабаны поставить, то будет очень громко. Это не та атмосфера. В «Мельпомене» все было очень маленькое. А здесь, из-за акустики, нельзя зал переполнять звуком. Он тоже такой полуакустический. Может быть у нас получится Бабкина Сергея (экс-участник группы «5'Nizza») пригласить. Андрей Козловский, есть такой полубард. Он сам из Вологды, входит в жюри Грушинского фестиваля. Замечательные песни у него есть: про акулу... Возможно, что он у нас на старый новый год будет играть. Я на него вышел, по гонорару мы уже договорились... Это место дает такие возможности, в «Мельпомене» такого не было. Там можно было только местных звать.
На меня выходили такие ребята рок-н-ролльщики, очень мне понравились, правда, на пятой песне я притомился — однообразно все было. Они мне написали: «Мы у вас сыграем кавер-версии от Rolling Stones и The Beatles до «Рюмки водки на столе». То есть они хотя быть в профессии. Я им написал: «Пришлите лучше что-нибудь свое». Но по формату они сюда, к сожалению, не подходят, а я бы их с удовольствием запустил. Сейчас я увидел талантливую девушку, она поет. Я спросил есть ли у них состав и, может быть, они сделают свой коллектив и будут у нас выступать. Они кавер-версии будут петь. Хотя я к кавер-версиям так отношусь... Это,видимо, время такое — кавер-версий, странное время. Люди их больше хотят. Музыканты делятся на музыкантов и исполнителей. Музыканты — это те, кто исполняет, но еще и сочиняет. А есть талантливые исполнители, которые чужую музыку исполняют. Но их тоже никто не отменял. Окупаемость арт-мероприятий зависит от самого репертуара и, конечно, от самого места. Мы сейчас поставили сцену, поменяем свет. Будет более уютное и вечернее освещение. Многие вещи пойдут на пользу, чтобы здесь стало более уютно. Людям нужен именно уют и, чтобы что-то еще параллельно происходило. Мне кажется, что у нас в обществе уже что-то созрело... Люди уже приходят, чтобы не просто для того, чтобы послушать ту же самую «Рюмку водки на столе». Зачем это? Нет, я не могу, конечно, за всех отвечать, потому что чаще всего жизнь мне говорит об обратном. Что у большинства людей, в независимости от толщины кошельков, интересы именно такие. Но мне хотелось бы эту ситуацию изменить, и я делаю это вот так вот. Сверхзадача в любом случае нужна. Зачем еще этим заниматься? Если просто, чтобы деньги зарабатывать, то можно пойти и заниматься в другом месте чем-нибудь. Текст: Алексей Щеголев Фото: Елена Тишина |

Идея арт-клуба родилось не в кафе «Мельпомена». Все произошло гораздо раньше. У нас был такой арт-проект «Кухня», в рамках которого мы устраивали выставки , читали прозу, играли свои песни. Там участвовал Ларион Дьяков, Максим Коробов из «Духова дня», Саша Дубровский и я. И мы этот симбиоз стали транслировать на публику. А со временем это все ко мне энергетически прилипло и потребовалось какое-то место. Самое интересное, что оно нашлось — кафе «Мельпомена».
Сюда, в принципе, любой человек может зайти. Но его, конечно, может и отпугнуть такая фешенебельная обстановка. Она может отпугнуть, человека, который не готов потратить за вечер больше тысячи рублей. Здесь средний счет 500-1 000 рублей за вечер. Но вход бесплатный. Но в других заведениях плата за вход 500 рублей, на минуточку. То есть люди приходят и обязательно эти деньги должны проесть. Насильственный такой метод. У нас, в этом смысле, все очень хорошо. Человек приходит и не тратит деньги ни на какой депозит. Он приходит и сам решает: есть ему или нет.
Какие-то полуакустические, джазовые концерты здесь будут. Если, конечно, здесь барабаны поставить, то будет очень громко. Это не та атмосфера. В «Мельпомене» все было очень маленькое. А здесь, из-за акустики, нельзя зал переполнять звуком. Он тоже такой полуакустический. Может быть у нас получится Бабкина Сергея (экс-участник группы «5'Nizza») пригласить. Андрей Козловский, есть такой полубард. Он сам из Вологды, входит в жюри Грушинского фестиваля. Замечательные песни у него есть: про акулу... Возможно, что он у нас на старый новый год будет играть. Я на него вышел, по гонорару мы уже договорились... Это место дает такие возможности, в «Мельпомене» такого не было. Там можно было только местных звать.

