Калининградский производитель консервов оштрафован за нарушения в сфере ветеринарии

Управление Россельхознадзора провело проверку предприятия «Барс», расположенного в посёлке Родники Гурьевского района и специализирующегося на выпуске мясо- и рыбоконсервной продукции. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.

В ходе проверки выяснилось, что производитель консервов нарушил ряд санитарных правил и норм, касающихся производства и реализации рыбной продукции. Устройство и планировка предприятия не предотвращала загрязнение продукции и не полностью изолировала «грязные» и «чистые» части здания. Полы производственных помещений не соответствовали нормам, предписанным для предприятий мясной промышленности.

Кроме того, на объекте был нарушен порядок проведения дезинфекции и дезинвазии, не соблюдались установленные ветеринарно-санитарные правила переработки, хранения и реализации продуктов животноводства.

В итоге ООО «Барс» и начальник его производственной лаборатории как ответственное должностное лицо признаны виновными в административном правонарушении по ч. 1 ст. 10.8 КоАП РФ (нарушение ветеринарно-санитарных заготовки, переработки, хранения или реализации продуктов животноводства) и оштрафованы на 10 тыс. руб. и 3 тыс. руб. соответственно.