В «Люблинских продуктах» нашли недостаток молочного жира
Калининград: 17.02.2026 09:34
В продукции ООО «Фабрика Люблинские продукты» было установлено несоответствие объема массовой доли жира в сырье и содержания молочного жира в вырабатываемой продукции — недостаток молочного жира в сырье. Анализ жирового баланса в производственных транзакциях указывает на недостаточное количество сырья для производства молочной продукции, отметили в региональном управлении Россельхознадзора.
Ведомство провело контрольные (надзорные) мероприятия без взаимодействия с контролируемым лицом в виде наблюдения за соблюдением обязательных требований (мониторинг безопасности) посредством анализа данных ФГИС «Меркурий» в январе этого года.
«Хозяйствующему субъекту объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных ветеринарных требований, уполномоченному лицу по оформлению ВСД направлено предупреждение», — указано в сообщении.
По данным информационно-аналитической системы
Seldon.Basis, выручка ООО «Фабрика Люблинские продукты» в 2024 году составила 1,09 млрд руб. (+12 %) при чистой прибыли в 135,8 млн руб. Всего в компании трудоустроены 166 сотрудников, средняя зарплата в 2024 году составила 40,7 тыс. руб.
Зарегистрированная на Люблинском шоссе в Калининграде «Фабрика «Люблинские продукты» входит в ГК «Семья». Гендиректором и учредителем компании выступает Ольга Мельник с ИНН Вологодской области, также учредитель компаний «Рус-Торг» и «Радуга вкуса».
Тэги:
Россельхознадзор,
Люблинские продукты,
ветеринарные требования,
молочный жир,
предостережение,
Ольга Мельник,
