Гендиректор «Копченова» оштрафован за хранение сырья без упаковки и отсутствие ремонта
Калининград: 23.09.2019 15:54
В деятельности компании «Копченов» в Пионерском выявлены нарушения требований законодательства в сфере ветеринарии. Об этом сообщает региональное управление Россельхознадзора.
В июле 2019 года в ходе внеплановой проверки выяснилось, что ООО «Копченов» не соблюдаются требования технических регламентов. Так, на предприятии отсутствует постоянный контроль за температурными режимами холодильной камеры, что может привести к порче мясосырья. Мясосырье в камере хранится без транспортной упаковки. Сама холодильная камера находится в неудовлетворительном санитарном состоянии. Кроме того, металлические конструкции и часть помещений на производстве требуют проведения косметического ремонта.
Также выяснилось, что у компании нет документов на утилизацию биологических отходов. Часть просроченной продукции, требующей утилизации, хранилась на рампе.
Общество и его должностное лицо привлечены к административной ответственности за нарушение требований технических регламентов. В адрес юридического лиц вынесено предупреждение. Генеральный директор компании оштрафован на 10 тыс. руб. Постановления вступили в законную силу.
Тэги:
копченов,
техрегламенты,
мясо,
производство,
россельхознадзор,
пионерский,
ветеринарно-санитарные правила,
