Роспотребнадзор: В 2018 году из оборота было изъято 110 кг рыбной продукции

В 2018 году Роспотребнадзор проверил деятельность 259 местных компаний, производящих и реализацующих продукцию из рыбы и морепродуктов. Об этом сообщает региональное управление ведомства.

103 пробы рыбной продукции было исследовано по санитарно-химическим показателям, 130 образцов - по физико-химическим показателям, еще 204 пробы - по микробиологическим показателям. Кроме того, 122 образца проверили на наличие паразитов, 50 проб - на содержание радиоактивных веществ. Превышения гигиенических нормативов по содержанию токсичных элементов, пестицидов, радионуклидов, глазури, фосфатов, а также возбудителей паразитарных заболеваний выявлено не было.

1 проба рыбной продукции (филе трески на коже замороженное, изготовитель ООО “Альфа-М”, Московская область) не соответствовала требованиям  по микробиологическим показателям. Вся указанная продукция была изъята из оборота и утилизирована. Виновное должностное лицо привлечено к административной ответственности и оштрафовано на 20 тыс. руб.

Также в ходе проверок были зафиксированы нарушения требований санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей. Так, ряд организаций нарушили температурный режим хранения и сроков годности рыбной продукции. Часть продукции не соответствовала обязательным требованиям и продавалась без документов о происхождении, качестве и безопасности.

В отношении юридических и должностных лиц вынесено 88 постановлений о назначении административного наказания в виде штрафов на общую сумму более 900 тыс. руб. Хозяйствующие субъекты получили предписания об устранении выявленных нарушений. Всего из оборота изъято 19 партий рыбной продукции объемом 110 кг.