ИНТЕРВЬЮ

04.08.2011 Владимир Кацман: Если бы у меня была возможность пожать руку Ходорковскому – я бы это сделал
Об истинных причинах переименования «Дон Ченто Джаз» в «Калининиград Сити Джаз», о продаже ресторанного бизнеса и перспективах развития "Виктории", а также о собственном видении стратегии развития Калининградской области RUGRAD.EU рассказал калининградский бизнесмен Владимир Кацман.

18.05.2009 Владимир Кацман: Работа на калининградском ресторанном рынке - не самое благодарное занятие
Что плохого в системе самообслуживания и почему настоящие стейкхаусы в Калининграде появятся еще нескоро - об этом  RUGRAD.EU рассказал учредитель «Балтийских ресторанов», член совета директоров группы компаний «Виктория» Владимир Кацман.