Средняя зарплата пекарей и кондитеров в Калининградской области за год выросла на 20 % и составила в среднем 60 тыс. руб. При этом спрос на пекарей в регионе вырос на 16 %, свидетельствуют данные HeadHunder.

В целом по России медианная зарплата пекаря достигла 64 тыс. руб., что на 13,3 тыс. больше, чем в аналогичный период 2024 года. Среди российских городов, где предлагается самая высокая зарплата пекарям и кондитерам весной 2025 года: Санкт-Петербург — 278 тыс. руб., Калуга — 200 тыс. руб., Сочи — 200 тыс. руб.

«Наиболее востребованы пекари и кондитеры у работодателей также из розничной торговли. На компании из этой отрасли приходится более 20 тыс. вакансий или 41 % от всего спроса на кондитеров по стране с начала года. Вторыми по спросу на пекарей оказались рестораны и кафе — работодатели из HoReСa разместили еще более 17 тыс. вакансий, а это треть от всего объёма по РФ. Также пекарей и кондитеров для работы на своих площадках ищут девелоперы, ЖКХ-компании, медицинские учреждения, компании-перевозчики», — прокомментировали авторы исследования.