Суд в Калининграде оштрафовал на 40 тысяч рублей владельца местного кафе, в блюдах которого, в том числе в строганине из пеламиды, была обнаружена кишечная палочка, говорится в материалах.
Строганина из пеламиды считается главным гастрономическим символом Калининградской области.

Плановую проверку точки общепита провели сотрудники Роспотребнадзора с привлечением специалистов Центра гигиены и эпидемиологии.
В пробах блюд "строганина из пеламиды", "салат с тунцом", "салат Греческий" и "теплый салат с куриной печенью" проверяющие обнаружили бактерии группы кишечной палочки, плесень, дрожжи и другие потенциально опасные для здоровья микроорганизмы.
По результатам лабораторных испытаний установлено несоответствие блюд требованиям технических регламентов "О безопасности пищевой продукции" и "О безопасности рыбы и рыбной продукции" по микробиологическим показателям.
Роспотребнадзор обратился в суд с заявлением о привлечении владельца кафе к административной ответственности.
При рассмотрении дела суд учел, что ответчик в 2025 году уже привлекался к ответственности за нарушение требований технических регламентов, повлекшее причинение вреда жизни или здоровью граждан. За повторное совершение аналогичного правонарушения суд оштрафовал нарушителя на 40 тыс. руб.

8 сентября 2026 года Арбитражный суд Калининградской области оштрафовал Багирова на минимальную санкцию - 40 тыс. рублей по ч. 3 ст. 14.43 КоАП РФ – за повторное нарушение.

***
Кафе «Встреча» на проспекте Калинина, 1Б, в Калининграде напротив Южного вокзала вновь неприятно прославилось: Роспотребнадзор нашёл безобразия в еде для гостей.

В гости к предпринимателю Эльчину Пирверди оглы Багирову проверяющие пришли в плановом порядке и с 27 апреля по 12 мая 2026 года контролировали, чем он там кормит людей.

Эксперты проверили визитную карточку гастрономического туризма Калининградской области – «Строганину из пеламиды». Результаты потрясли: в строганине нашли кишечные палочки (их быть не должно), превышение по дрожжам более чем в 14 раз.

Строганина — это не просто закуска. Гастрономический символ Калининграда, ради которого в Янтарный край едут гурманы, перестал быть таковым во «Встрече».

В «Салате греческом» вообще нашли плесень с превышением нормы в 3 раза и ту же кишечную палочку. Не обошлось без неё в «Тёплом салате с куриной печенью» — микробы превышены, плесени снова с избытком. А в «Салате с тунцом» добавились ещё и дрожжи – в 16 раз больше нормы.

В суде представитель предпринимателя признал вину, сослался на то, что нарушения устранены, и просил назначить как раз минимальный штраф.