За месяц огурцы в Калининградской области прибавили в цене 14,7%. В августе, по данным Калининградстата, килограмм этого овоща обходился жителям региона в чуть более чем 213 руб. С таким показателем огурцы возглавили топ-5 продуктов, более всего подорожавших за месяц.

Глава КХ «Иванов Е.А» Евгений Иванов из Гурьевского района специализируется на выращивании огурцов корнишонного типа и считает, что цены во многом зависят от фактора сезонности.

«Огурцы — это сезонный продукт и минимальные цены на него бывают в июне-июле, когда к овощам закрытого грунта «подключаются» грунтовые овощи, в частности огурцы. С августа, как правило, цены уже начинают расти», — поделился овощевод в беседе с корреспондентом РБК Калининград.

В этом году, по его словам, негативно на урожае сказались также холодное калининградское лето и осадки.

«Как правило, если у местных огурцов большая урожайность, то цены падают. В этом году о большой урожайности сказать нельзя, грунтовой огурец не получился. Сказались холодное лето и дожди. <...> Дожди пошли уже с конца августа и просто все затопило. [Если б не осадки], возможно, я бы еще недели две собирал грунтовые огурцы, но на поле просто невозможно было зайти, огурцы затопило, и они начали резко желтеть и отошли. Все, сезон закрылся», — объяснил Евгений Иванов.

По словам собеседника, в октябре он начнет выращивать огурцы в теплицах. А здесь уже свое ценообразование: львиную долю расходов составляют затраты на оплату труда коллектива, а также на амортизацию, отопление теплиц, стоимость семян и удобрений. По прогнозам агрария, снижение цен больше ждать не стоит, так как сезон грунтовых огурцов в калининградском климате заканчивается к середине августа.