Контрабандное мясо попадает на рынки. Что это такое? С этого года ни хрюшку, ни бычка, ни корову во дворе у себя забить ты не можешь, подворовый убой запретили. Теперь ты должен это всё отвезти на бойню, бойня тебе забивает — деньги, ветеринар тебе осматривает — деньги, получается накладно. Стараются обойти бойню, а как только ты обходишь бойню, ветеринар смотреть уже забитое животное у тебя не будет. Ты должен до убоя показать: порядок такой, — затем после убоя ветеринар смотрит внутренности, смотрит мясо и опять берёт деньги. И, естественно, на бойне забить скотину стало дороже, чем забивали во дворе. Теперь стараются забить дома: естественно, ветеринар не осматривает не до забоя, ни после убоя. Это дешевле. Потом грузят это в машину и везут в Калининград. Ветеринар не посмотрел (!), а что такое ветеринарная служба — это защита нас, людей, от всяческих болезней, которые передаются от животных. Тьма, тьма подобного мяса. Вот недавно выскочило, что в шаурме, или производили что-то из свинины, заразилось приличное количество в Калининграде. Вот проблема. Для того, чтобы это контролировать, людей нет. Ветеринарная служба есть, но она смотрит только то, что ей предъявляют, она не занимается сыском. Теперь получается, реки мяса текут в город Калининград. Непроверенное — вот что страшно — минуя ветеринарную службу, минуя официально зарегистрированные бойни, большими партиями расходится по Калининграду.

* Мнение высказано председателем сельскохозяйственного потребительского кооператива «Коляда» (г. Славск).