Владимир Зарудный: Не надо сеять панику, у нас хорошая, стабильная, здоровая ситуация
Никогда сырье напрямую не определяет конечную себестоимость товара. Конечная себестоимость - это эффективность производства, энергопотребление производства, логистика, стоимость дизельного топлива, стоимость электроэнергии, производительность труда, входные бонусы и ретро-бонусы торговых сетей и т.д. Поэтому нет такой зависимости, когда сырье подорожало на 15% - значит, себестоимость поднялась на 15%. Это нелинейная зависимость, для каждого продукта они свои. Да, действительно, кто-то на мировом рынке использует ситуацию в свою пользу. Но это мировая экономика, цены не только растут, но и падают.
Когда цена на куринное яйцо растет - об этом пишут все, а когда снижаете - об этом никто не говорит. Мы создаем условия для новых предприятий, создаем условия для роста предложения. Сколько стоит десяток яиц сегодня? 29 руб. - отпускная цена. Когда-то население выбрало рыночную экономику и цены падают. Об этом говорю я и молчат журналисты.
Помимо ценовых параметров есть еще и параметры качества- это свежесть и не мне объяснять, что огурец, выращенный в Гвардейском районе и сорванный вчера, полезнее и вкуснее, чем огурец привезенный из-под Варшавы, который три недели простоял на складе и еще потом растамаживался. Поэтому не надо сеять панику! У нас хорошая, стабильная, здоровая ситуация. Наши аграрии воспринимают указ президента как реальный шаг на пути возврату своих прав, как эффективную возможность вернуть себе утраченные позиции при производстве продовольствия. И мы этот шанс не упустим!
*мнение министра сельского хозяйства высказано на радио «Балтик плюс»
