Олег Болычев

В первом квартале этого года мы потеряли 3% чеков, то есть до 2 миллионов чеков в месяц. Мы стали искать, где покупатель, - ведь новых сетей в регионе не появлялось. А потом сделали запрос в таможенные органы и выяснили, что калининградцы стали в полтора раза чаще ездить в Польшу и Литву, где продукты питания, особенно молочная и мясоколбасная продукция, по качеству намного выше, чем у калининградских производителей.

Качество продуктов питания, поступающих в розничную торговлю, зачастую не отвечает требованиям нормативных документов. Торговые сети не могут всегда отвечать за качество товара поставщика - хотя бы потому, что не могут проверить каждую банку, вскрыть каждую бутылку. С целью защиты интересов покупателей розничным сетям необходимо разработать единый документ, который станет барьером по пути проникновения на торговые полки некачественных продуктов питания.

Мы приняли решение о введении собственных стандартов качества. На первоначальном этапе мы выделяем ежемесячный бюджет 2-2,5 миллиона рублей с целью контроля продукции на входе в магазин. Мы будем вывешивать соответствующие таблички на тех продуктах, которые будут соответствовать нормам.

*Мнение высказано в беседе с РИА Новости