Александр Чуев: Сети не дают поднимать цены
Источник: vk.com/schaakendorf
Сегодня поднимают цены те производители и поставщики, которые не сделали этого раньше. У нас ритейл достаточно хитро подходит к этому вопросу. Сети не дают поднимать цены. Я думаю, что то подорожание какао бобов, которое началось два-три года назад, сейчас начинает отражаться в цене.
Люди, видя, что цены растут, начинают меньше потреблять продукт, значит, начинает падать спрос. При отсутствии спроса сокращается предложение.
* Мнение собственника семейного производства сыра, марципана и шоколада “Шаакен Дорф” приводит РБК
- По данным Калининградстата, за год цены на какао в Калининградской области выросли более чем на 31,5 %. Годовое удорожание шоколада составило почти 24 %.
